LA TABLE DE L'EUROPE - HÔTEL & GASTRONOMIE
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Un restaurant gastronomique où la cheffe Anaïs Teynié et Julien Auroux proposent dans le menu de précieux mariages de saveurs.
Une table gastronomique dont la cuisine tient de la combinaison rare des talents de la Cheffe Anaïs Teynié et du pâtissier Julien Auroux. Les menus dévoilent de précieux mariages de saveurs. En entrée, œuf parfait, tombée de pousses d'épinard, chorizo, béchamel noix de muscade, guanciale. En plat, souris d'agneau confite au cumin, miel, thym, polenta, navet glacé. Mousse de mangue et sa coque chocolat blanc pour le dessert. Tentez les menus surprises, vous ne le regretterez pas.
Référence au guide Michelin.
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
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Informations et horaires sur LA TABLE DE L'EUROPE - HÔTEL & GASTRONOMIE
L'été du mardi soir au dimanche midi, le reste de l'année du mercredi soir au dimanche midi. Menus à 19 €, 38 €, 53 € et 72 € et à la carte.
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Questions fréquentes :
