Avis MAISON MANA Saint-André-Lez-Lille

Cuisine parfaite
Adore la cuisson du poisson
Tout etait délicieux et bien présente

Pour un restaurant à ce prix, les portions sont ridiculement petites et donc beaucoup trop chères. Nous sommes partis en ayant faim apres le repas.
L'accueil n’est pas chaleureux ; c’est poli sans plus.
Seul point positif, les desserts sont excellents.

Bonjour Valentine et Maxime,
Que dire de votre accueil et de votre sourire, que du bien, une sérénité familiale.
Je n'ai pas eu l'occasion de gouter à vos plats mais j'ai vu et le ressentie, la passion dans votre cuisine. Ne serraient que votre petit déjeuner fait maison, tarte au sucre, et brioche maison, etc.,
Moi qui adore le mélange des cultures j'ai loupé quelque chose. J'ai eu la chance de vous voir travailler en harmonie avec les produit du terroirs et le cœur de votre passion. Le reste je vous lès dit de vive vois.
Un endroit que je recommande, zen par leurs simplicités, sur que j'y reviendrai pour gouter leur plat.
Encore merci de vos sourires et partages.
Pierre.

Parfait !
Nous n'arrivons pas à déterminer ce que l'on a préféré !!!
Tout était excellent de l'entrée au dessert...
Une explosion de saveurs..
Un grand merci à toute l'équipe pour cette belle découverte.
Nous reviendrons avec plaisir

Une superbe découverte ! Une cuisine d’une finesse incroyable, où chaque mélange de saveurs est parfaitement équilibré de l’entrée au dessert. C’est un véritable feu d’artifice gustatif et visuel ! Le tout servi avec simplicité, un accueil chaleureux et une qualité de prestation et de conseil remarquable. Bravo et merci pour ce délicieux moment.

Excellent, exquis,exceptionnel!
Nous avons passé un excellent moment, un repos exquis et un service exceptionnel !

J’y suis allée plusieurs fois, c’est toujours incroyable. Cuisine précise, inventive, savoureuse. J’ai eu l’occasion de faire plusieurs restaurants étoilés, Le Mana n’a rien à leur envier. J’ai déjà hâte d’y retourner.

Ayant vu les nombreux avis positifs sur ce restaurant, nous y sommes allés les yeux fermés... et nous aurions mieux fait de les garder ouverts !!

Tout d'abord, la carte des plats et boissons nous a été servie et nous étions sidérés par les prix très élevés. Nous nous attendions donc à de la qualité et à de la quantité. La qualité de l'échine de cochon était présente, les légumes étaient également goûtus mais la quantité était insuffisante. De plus, aucun féculent n'accompagne le plat !!

Et le dessert n'a malheureusement pas rattrapé les choses ! La quantité était très restreinte au vu du prix payé. Les abricots étaient sans goût et pas assez mûrs. Rien de fou créativement et gustativement pour le plat et le dessert.

Concernant le service, je le trouve fade et très froid. Aucun sourire, pas d'amabilité de la part de la serveuse et du serveur. Un personnel de cuisine est passé sans un regard et sans un bonjour. Je pense qu'il y a tout de même un minimum de politesse !

Le gros point positif : une entrée spéciale pour les PMR à l'arrière du restaurant ainsi qu'une place de parking juste devant cette entrée, rarissime !!
- un beau cadre.

À éviter !!

Découverte d'une pépite !

Pour cette première ce fut un sans faute.
Impossible de trancher, de la mise en bouche au dessert, sur le plat que nous avons préféré !
Une vrai régalade...

Deja, dès le départ, par le choix à faire parmi les différents plats composant le menu... Toutes les propositions plus alléchantes les unes que les autres.

Mais une fois les choix fait... Une justesse dans les associations, assaisonnements, quantités... Ni trop peu et juste assez pour garder cette sensation frustrante du "trop peu"...

La vichyssoise, un moment aérien et gourmand difficilement comparable.
Le tataki de boeuf en mode maki végétalien et relevé d'une mayo herbacée... Gourmand et rafraîchissant.
L'agneau en plat, d'une belle gourmandise avec une sauce marquée mais contrebalancé avec un gel citron punchi.
Le cabillaud... le Pep's de la verveine et le côté salin de l'écume aux coques...
Niveau dessert : l'Abricot-anis très juste dans l'équilibre....
Pour l'autre, de la fraîcheur sur le sorbet romarin, l'aérien de gourmandise du namelaka qui semblait de suite moins gras et finalement peu sucré et le coquin du praliné aux olives noires.
Et que dire sur cette coupe aux marqueurs de cheesecake exotique... Une tuerie de caramel de passion et gel coriandre pour pepser le palais entre 2 bouchées d'une mousse-cream cheese et son craquant sablé breton.

Sur le plan cocktail, vins à table... Pas de sommelier...mais malgré cela une belle offre et une parfaite orientation par le service.
Finalement rien à dire... Le cocktail du moment est savoureux, aux connotations japonisantes.
Les vins de la carte proposés pour s'accorder aux différents plats sont finalement très adaptés. La description par le service est même très raccord avec les plats envoyés.

La qualité du service, clairement à mettre en avant. Présent quand il faut, sans trop l'être. Temps entre chaque plats parfait. Descriptions claires de chaques plats. Réponses à toutes demandes justes.

Sur le restaurant en lui même, l'ambiance est cosy, végétal, confortable et avec ce côté chic-decontracté... Très sympa.

Le rapport qualité-prix est justifié sans aucun soucis.

Au final, une découverte - fruit du hasard -, extrêmement positive !
Quelle adresse! Nous avons adorés.

Merci beaucoup pour ce moment.

Cuisine raffinée digne d’un étoilé !
À faire absolument ????

Quelle jolie découverte! Un délice! Et le personnel au top du top!
Ce restaurant mérite une place dans le guide Michelin! La Belgique vous dit a très bientôt :)

Excellent moment passé au Mana. Nous avons été recommandé et nous n'avons pas été déçu : service d'une grande qualité, très attentionné ; les mets sont raffinés, cuisinés avec des produits de saison et présentés avec une extrême finesse. Le tout pour un prix très convenable.

Incroyable découverte à quelques mn de lille
La qualité des plats est surprenante tellement c’est bon, fin, élaboré, équilibré.
Je ne regrette pas les deux entrées dont l’entrée signature tout à fait incroyable.
Bravo à l’équipe dans laquelle la bonne humeur semble régner.
Rapport qualité prix parfait.

Délicieux ! Et tout est très beau. Une belle découverte, nous reviendrons nous régaler

Cuisine raffinée. Subtil mélange des saveurs et superbe présentation ! Service discret et efficace.
Une très belle adresse dans la jolie campagne lilloise.
Bravo !

Très beau parcours de saveurs pendant ce repas.

10ème visites au Mana et tout est toujours parfait. Jolie salle espacée et agréablement décorée, bon accueil, service de qualité et cuisine raffinée et délicieuse.
Chaque plat offre une combinaison de saveurs subtils et gustatives sur des légumes frais, des produits nobles liés par des jus fins et délicats. Il y a de l'idée et de la recherche et ça se ressent lors de la dégustation. C'est en fait pas étonnant vu qu'il y ai deux chefs aux fourneaux.
De plus, mieux qu'un excellent rapport qualité prix, ici, c'est petit prix pour le top.

Sur les conseils d'un ami , nous avons réservé pour notre anniversaire de mariage.Très bien accueilli, nous avons profité de la terrasse pour prendre l'apéritif,s'en est suivi la dégustation,la carte réduite est le gage de produits frais et de saison.Au fil du repas,un émerveillement permanent,des saveurs et associations fines et originales.tout a été parfait,on peut rajouter a cela un cadre cosy,chic et moderne ainsi que la qualité du service et le conseil pour l'accord mets/vins.Enfin le rapport qualité prix est très correct et les différentes formules bien pensées.Une soirée parfaite.
Merci a toute l'équipe nous reviendrons.
Cordialement
Fabien & Catherine

La découverte d'une très belle table au porte de la métropole de Lille.
La cuisine est fine, les conseils des vins parfaits pour s'associer aux plats!
Un vrai plaisir.

Charmant déjeuner , la cadre est splendide aussi bien à l intérieur que sur la terrasse
Cuisine Rafinee et service impeccable
Menu incroyable

La vychissoise, une entrée sublime digne d'un étoilé au guide gourmand! Le suprême de de poulet fondant très bien entouré sur une très belle assiette. Nous reviendrons.

Superbe découverte avec une très bonne qualité.

Je reste sur ma faim. On sent la touche atypique du chef mais certaines associations m’ont laisser dubitatif. Mes convives aussi. Les proportions ne sont pas très généreuses, notamment la crème brûlée en dessert: nous aurions apprécié savoir qu’une demi part/personne était prévue. Les réponses du serveur à nos questions n’étaient pas à la hauteur. Je mets 4 étoiles car il ne manque pas grand chose pour en faire une belle adresse.

Nous avons apprécié l’originalité des plats et leurs saveurs.

La qualité des plats ainsi que l'originalité.

N’hésitez pas le Mana mérite tous les détours. Fidèle depuis l’ouverture. Aucune déceptions. Si vous n’avez pas d’étoiles, sachez que vous avez la nôtre et l’essentiel est là. Bravo et félicitations pour votre accueil, votre cuisine gastronomique,votre service vraiment tout est parfait. Merci pour ces moments délicieux qui sont les nôtres mais surtout les vôtres. À bientôt

Accueil irréprochable et très professionnel.
Qualité du repas, une vraie découverte gustative pleine de saveurs inattendues.
Nous reviendrons sans aucun doute.

Très belle découverte a un prix abordable

Cuisine excellente et créative. C est un régal de saveurs. Service efficace et agréable

Nous avons profité du jardin, et nous avons apprécié les plats créatifs et savoureux proposés.