Retour à la fiche établissement BISTRO SOTIATE

Avis des membres sur BISTRO SOTIATE

4.8/5
28 avis
Envoyer une réponse
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Vous avez déjà déposé un avis pour cet établissement, il a été validé par l'équipe du Petit Futé. Vous avez déjà déposé un avis pour cet établissement, en attente de validation, vous recevrez un e-mail dès qu'il sera validé.
Sofi Dutoit
Sofi Dutoit
Visité en février 2024
Simple et raffiné, Lieu charmant, et service très agréable
Je recommande
Virginie Debl
Virginie Debl
Visité en décembre 2023
Repas très cher, quantités réduites pour les entrées : 5 mini bouchées de poulet pour 9 euros et 4 mini tranches de magret façon tataki pour 12 euros !
Les desserts sont néanmoins copieux !
Fred Lorienteur
Fred Lorienteur
Visité en novembre 2023
Première visite avec les nouveaux patrons (en place depuis bientôt deux ans).

Le cadre reste le même, le mieux toujours agréable dans cet esprit de bistrot/taverne. L'accueil poli mais pas très cordial à toutes les tables ...

La carte se résume à une ardoise, un choix judicieux pour proposer une cuisine du moment. Les plats proposés sont d'influence japonaise mais aussi classiques, locaux, ... Par exemple des rillettes de sardines côtoient un tataki de magret de canard, une entrecôte de 400 grs, ...
Pas de menu enfant, il est suggéré de partager des plats adultes entre les enfants, mieux vaut donc avoir au moins deux enfants à table et avec les mêmes goûts ...

Le choix du jour se porte sur des plats en direct car la patronne nous explique que le service sera plus lent par la suite car deux tables (de 2 ...) vont arriver (une table de 2 était déjà servie) et que le chez est seul en cuisine. Ayant réservé à la dernière minute nous préférons jouer la carte d'un service rapide.

Entrecôte frites cuite à la braise. Oui la pièce est copieuse bien que coupée bizarrement, fine d'un côté normale de l'autre, la cuisson bleue n'est pas maîtrisée une face est simplement crue ... Mais en tout cas ce n'est pas trop cuit donc une bonne chose. La viande est tendre, peu goûteuse, les frites sont surgelées, pourtant la cuisine est annoncée maison ... La patronne explique que c'est la seule chose qui n'est pas "maison" mais que le cuisinier seul ne peut pas gérer des frites maison, et que de toute façon leurs frites congelées sont bonnes, en tout cas que eux les aiment ... Pourquoi proposer une cuisine maison avec une grosse pièce de boeuf et servir des frites industrielles d'autant que le veau est servi avec une purée/écrasée de pommes de terre maison (semble t'il) agréable ?!

Le veau, de Condom, est servi sous forme de quatre boulettes de viande hachée aromatisée aux herbes et frites. Une cuisson réussie mais le côté "fondant à cœur" annoncé à toutes les tables à la lecture de l'ardoise est totalement absent ... Soit la cuisson est parfaitement maîtrisée mais l'énoncé trompeur, soit il ya un problème en cuisine ... Ok, c'est plutôt agréable avec ce croustillant léger mais avec la puissance des herbes le veau ne peut exprimer ses origines (...) et cette magie attendue à la dégustation n'existe pas. Personnellement je penche pour une croquette de viande de veau hachée cuite parfaitement, mais le mélange viande/herbes n'est pas suffisant pour créer ce fondant. Le fromage frais à la menthe servi en accompagnement ne rattrape pas le plat, pas plus que la poêlée/ratatouille, la salade (trop peu assaisonnée), ...

En résumé le repas n'aura été ni réussi, ni raté, ..., mais il semble (à mon humble avis ...) quand même qu'il y a un manque de professionnalisme dans cet établissement, où l'on sent l'envie de proposer une cuisine créative, de saveurs et de cultures variées, mais au final nous avons une cuisine peu cuisinée. En rapport aux tarifs raisonnables rien de scandaleux, mais pas d'expérience gastronomique ou de voyage culinaire ...
armand courau
armand courau
Visité en octobre 2023
Sobre et authentique, à l’image de ce village gascon. On y est bien accueilli, les plats sont soignés, le cadre chaleureux.
Virginie de Royer
Virginie de Royer
Visité en octobre 2023
Endroit cosy sur une place ravissante. Atmosphère intime dans de vieilles pierres, agrémenté d’une cuisine originale et variée. Couple charmant et très accueillant et arrangeant. Nous reviendrons à coup sûr!
monique marin
monique marin
Visité en octobre 2023
Accueil très sympa
Cuisine savoureuse et variée
Jolie décor de salle
Un lieu où on reviendra

Merci .nous avons passé une bonne journée
Henri Facque
Henri Facque
Visité en septembre 2023
Très bon accueil. Endroit calme et très sympathique.
Repas délicieux.
Fanou Davie
Fanou Davie
Visité en septembre 2023
En rentrant des Landes, on nous a conseillé ce resto qui ne pie pas de mine. Et pourtant très bon repas, avec des prix abordables. Des mets bien préparés, bien présentés. Très bon accueil ! N'hésitez pas à venir à Sos, petit village à la limite du Lot et Garonne et du Gers !
Chris RC
Chris RC
Visité en septembre 2023
N'hésitez pas à vous rendre au Bistrot Sotiate. La cuisine est topissime... Goûteuse et bien présentée et on est très bien accueilli. Merci ???? pour ce moment. Nous reviendrons...
Christine cadreils
Christine cadreils
Visité en septembre 2023
ambiance sympa à découvrir
nicolas goupil
nicolas goupil
Visité en août 2023
Un tres bon moment au BISTRO SOCIATE. Très bien reçu par la propriétaire qui nous a choyé. Une carte délicieuse aux saveurs asiatiques.
Tacha Lou
Tacha Lou
Visité en août 2023
Très bon restaurant où nous avons été bien reçu ! Ambiance discrète où nous avons goûté aux pizzas "maison" et la crème brûlée une tuerie !!!
Pascal LH
Pascal LH
Visité en août 2023
Une cuisine aux influences asiatiques très réussie ! Les beignets de poulet à la japonaise n'ont rien à envier aux Karaage, les enfants ont adoré les tempura de Cabillaud, le Tsatsiki et courgette cake n'est pas en reste.
Les boulettes croustillantes de veau de Montréal du Gers ainsi que le filet de Bar sauce vierge étaient succulents.
Et que dire du croquant ganache chocolat praliné framboise... un régal pour les amoureux du chocolat !
frederique cormillot
frederique cormillot
Visité en août 2023
Très bon accueil , camille est adorable. repas délicieux. Je n y étais pas retourné depuis le changement de propriétaire je vous le conseille vivement
Adam Mills
Adam Mills
Visité en juillet 2023
The food is fantastic
Antony
Antony
Visité en juillet 2023
Superbe découverte. Une très bonne cuisine avec des recettes originales un service chaleureux et au top ???? cadre super agréable sous les arcades
Averil Provan
Averil Provan
Visité en juillet 2023
Just fab. Love this place.
Tracey Green
Tracey Green
Visité en juillet 2023
Wonderful bistro in Sos, food never disappoints, save room for a pudding, the lime cheesecake is divine, try it & you'll be dreaming about your return
Rémi Leca
Rémi Leca
Visité en juin 2023
Super
FRANCK RIGOULET
FRANCK RIGOULET
Visité en juin 2023
Nous avons pris une formule déjeuner en semaine à 17 euros. C'était parfait !
Christelle GUEDES
Christelle GUEDES
Visité en mai 2023
Des plats de qualité, un lieu atypique, un service remarquable: que dire de plus.
Une adresse incontournable dans la région, allez y vous en serrez enchanté
Yla planté
Yla planté
Visité en avril 2023
Je recommande fortement ce restaurant, accueillant et surtout très bonne cuisine, excellent
Corinne Lenoir
Corinne Lenoir
Visité en avril 2023
Super restaurant, je le conseille vivement la patronne est très agréable et service parfait . Le repas était vraiment excellent bravo au cuisinier ya beaucoup de passion et de savoir faire dans ses assiettes . Restaurant qui gagne à être connu.
Hervé Pouyade
Hervé Pouyade
Visité en mars 2023
Une cuisine bistro avec des produits de qualité, superbe entrecôte et magret pour nous mais le reste de la carte nous faisait aussi envie.
Et ce dessert « douceur citron vert »: une merveille ????
suzon schneider
suzon schneider
Visité en mars 2023
Superbe soirée, entrée plat et dessert excellent, une cuisine conviviale et appétissante
Nathnoelle
Visité en août 2021
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Mérite un détour
Restauration et service de qualité. Prix abordable, carte gourmande et très bonne cuisine. Bravo et merci au cuisinier et à la personne qui nous a si bien accueillis et avec le sourire ! Nous avons passé un très bon moment.
Sidotourmel
Visité en août 2019
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Très bonne cuisine
Super restaurant avec une cuisine simple mais goûteuse avec d'excellents produitset des recettes originales pour les hamburgers. Les pizzas sont délicieuses et bien garnies. Situé sur une place magnifique au cœur d'un beau village, il vaut un détour pour une pause gourmande.
pour 1 souper en amoureux ou entre amis, le lieu en romantique. l'Accueil chaleureux.A la carte ou au menu, les plats sont excellents et la présentation soignée. Pensez à reserver.
Envoyer une réponse