LA MANIGUETTE

La cuisine des chefs Sébastien Dotte et Antoine Leprince est un savoureux manifeste du bien-manger. Ici vous ne trouverez que du fait maison, du frais et de saison, et autant que possible du bio et du local. Le potager du restaurant fournit légumes et plantes aromatiques et pour le reste, les deux chefs sélectionnent les meilleurs producteurs. Dans cette cuisine inventive, les épices et herbes subliment des plats élégants et savoureux comme ce poisson au fenouil rôti et vinaigrée de fenouil avec gel à l’orange, sauce homard parfumé au gingembre, ou ce chocolat mêlé à du… persil. Étonnant, non ? L’équipe adorable vous invite à ce voyage gourmand et épicé dans un lieu charmant et chaleureux !