LO PAN DEL PUECH
Boulangerie
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05.53.36.04.55
2024
Recommandé
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2024
L'adresse futée pour acheter du pain bio fabriqué à l'ancienne à Saint-Quentin-du-Dropt, commune voisine de Castillonnès.
Lo Pan del Puech, le pain de la colline en occitan, est fait à l'ancienne par Laurent Pouget, qui a pas mal bourlingué avant de s'installer dans ce petit village. Il a repris l'ancienne boulangerie, équipée d'un four en briques réfractaires chauffé au bois et fabrique du pain bio artisanalement avec des farines biologiques moulues sur meule de pierre. Il ne travaille qu'avec des agriculteurs locaux. Son pétrissage doux et une fermentation longue au levain naturel donnent des pains à haute valeur nutritive et au goût unique. Rien ne vaut l'odeur du bon pain chaud !
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Questions fréquentes :
LO PAN DEL PUECH se situe au Le Bourg , 47330 Saint-Quentin-Du-Dropt
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