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Ancien moulin rénové proposant une cuisine bistronomique gourmande et des plats du marché.
Dans cet ancien moulin, rénové dans un esprit moderne aux lignes « industrielles », que s'est installé un chef au cursus enrichi de grandes maisons étoilées. Patrick Tweedie propose une cuisine bistronomique gourmande, on retrouve dans ses assiettes des plats réalisés au gré des marchés, terrine de lapin, risotto aux cèpes et aux girolles, tournedos Rossini… Le midi une formule est concoctée chaque jour en fonction des arrivages. Un cadre de caractère où une table chaleureuse et raffinée s'accorde en harmonie avec un terroir et un territoire.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE MOULIN DE VAREN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Accueil chaleureux on sent le besoin de bien faire nous avons pris l œuf mimosa revu et corrigé qui était à tomber
Ensuite un filet de bœuf excellent et un trio de poisson succulent et les desserts étaient aussi beau que bon
Service efficace et chaleureux
Nous y retournerons avec plaisir
Des tarifs prohibitifs pour une cuisine chiche et assez banale.
Je ne recommande pas.
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Questions fréquentes :
Je recommande fortement