Petit Futé
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Résultats Loisirs créatifs à Saint-Vincent-Lespinasse

L'avis du Petit Futé sur CUISINE D'ANTAN

Plaque millesim 2022

Aline de Bortoli accueille les gourmands et les gourmets en son domaine de Baboulène, afin de pénétrer les mystères du foie gras... Ici vous pourrez apprendre tout ce qu'il faut savoir sur le foie gras : comment le choisir, le préparer, le déguster. Aline propose en effet des stages de 2 jours, avec hébergement sur place en gîte ou chambre d'hôtes, pour les amateurs : au programme, découpe du canard, préparation et cuisson de rillettes, foie gras, stérilisation, cuisson du confit, cou farci... Il ne reste plus qu'à repartir avec ses propres bocaux amoureusement préparés !

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Informations et horaires sur CUISINE D'ANTAN

Week-ends de stage du vendredi 18h au dimanche 18h. Stage 1 personne : 350 € / 2 personnes : 620 €.

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