RESTAURANT LES SENS

Restaurant |

L'avis du Petit Futé sur RESTAURANT LES SENS

Plaque millesim 2018

Disons-le tout net : le haut de gamme s'est invité à Puylaroque. Cette maison massive au coeur du village et à l'entrée du centre ancien, héberge aujourd'hui une des meilleures tables de la région. Thierry Pszonka, Maître cuisinier de France a posé ses poêlons et son piano ici même sur le causse de Limogne entre Tarn-et-Garonne et Lot. La salle est soignée, claire et sobre dans ses teintes vertes et gris pastel, le service impeccable et souriant. C'est dans l'assiette qu'explose la symphonie des couleurs et des arômes, avec une carte courte mais aux belles associations de teintes et de saveurs. Spécialiste de la truffe et de l'agneau du Quercy, le Chef Pszonka est bien ce virtuose qui joue à merveille avec nos sens.

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Informations et horaires sur RESTAURANT LES SENS

Ouvert toute l'année. Fermeture hebdomadaire le dimanche soir et le lundi - fermé le mardi (hors saison) - fermé le mercredi (saison des truffes). Réservation recommandée. Menus de 42 € à 56 €. Formule du midi : 28 € (entrée + plat + dessert + café sauf dimanche et jours fériés). Vin au verre. Menus truffe de 71 à 91 €. Terrasse. Climatisation de la salle de restaurant.
Services :

LE SOMMELIER Tristan Petit

Après un passage au Luxembourg et dans la Maison Rostand à Paris, 2 étoiles Michelin à Paris, Tristan Petit vous accueille au Restaurant Les Sens à Puylaroque.Fort de son expérience, il n’hésitera pas à casser les codes en vous proposant par exemple un vin rouge avec un poisson ou bien un vin blanc pour accompagner votre viande rouge. Tristan Petit renouvelle régulièrement sa carte des vins, au gré des saisons et des créations du chef.


 


 


Avis des membres sur RESTAURANT LES SENS

Note générale : 4.8/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
4 avis d'internautes
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en septembre 2019
bravo!
Au cours d'un petit week-end dans cette très belle région, nous avons rendu visite à l'equipe et son chef. Un moment délicieux plein de découvertes pour les yeux et les papilles. A découvrir absolument!
Avis déposé le 26/09/2019
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en juin 2019
La tête dans les etoiles
Extraordinaire je recommande vivement nous venons de vivre une expérience gustative repas truffe inspirée délicieuse harmonieuse sublimeeee
Le chef un genie
Avis déposé le 28/06/2019
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en juin 2017
Merci au Chef Thierry Pszonka pour son originalité et sa maîtrise de l'Art de la table.
Ce Chef est un artiste !
Avis déposé le 25/06/2017
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en mai 2017
Excellente cuisine, originale et pleine de recherche qui donne envie d’y revenir !
Avis déposé le 09/06/2017
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