AUBRAC

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Plaque millesim 2018

Le cadre au bord de la nationale ne doit pas être un obstacle pour découvrir l'un des meilleurs restaurants de viande de la région. Le nom Aubrac n'est pas usurpé, la viande est succulente, maturée, persillée, d'une qualité exceptionnelle, elle est produite sur les hauts plateaux aveyronnais et lozériens. Entrecôte grillée, tête de veau, tripoux, la cuisine du terroir prend tout son sens dans ce restaurant très convivial, la patronne extrêmement souriante et agréable fait le service. Le chef cuisine également l'agneau du Quercy, le foie gras du Tarn-et-Garonne, mais aussi le poisson et la volaille. Les frites maison servies dans un panier individuel sont elles aussi authentiques et savoureuses, et bien entendu le traditionnel aligot filant à souhait n'est pas oublié. Une terrasse de 40 couverts permet de profiter des beaux jours. Il est plus sage de réserver, cette adresse qui mérite un détour obligatoire affiche souvent complet.

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Adresse et contacts :
AUBRAC

180, route de Toulouse
82170 Pompignan
France
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Avis des membres sur AUBRAC

Note générale : 5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
2 avis d'internautes
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en novembre 2019
le top
Enfin un vrai resto a viandes
toute la qualité est présente en vitrine des l’entrée du restaurant.
Vrai viande de race avec fiche de tracabilité qui nous reconforte dans nos choix.Ambiance familliale ,accueil comme on aimerai avoir partout.Tres bon rapport qualité prix au vu de l'exception de la viande et de la quantité.En plus j'ai pu en acheter pour le lendemain car j'avais des invités a la maison.
Pour amateurs de viande je recommande.
Avis déposé le 11/11/2019
fute_22249
5/5
Visité en octobre 2019
à l'Aubrac, je me suis laissé tenter par l'entrecôte grillée. Tout simplement succulente.
Avis déposé le 10/10/2019via
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