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Aurait-on pu imaginer l'existence d'une pâtisserie nichée entre champs et forêts ? En transformant l'ancienne bergerie familiale en un véritable laboratoire à douceurs, Justine Vidal rend hommage à ses racines et perpétue les recettes transmises par ses grands-parents. Depuis 2023, elle s'est lancée dans l'aventure des desserts traditionnels, guidée par les saisons et l'authenticité. Tout est fait maison, sur commande, avec une carte qui évolue au gré du temps. Parmi les incontournables : la tarte au citron meringuée, le flan pâtissier et la tarte à la noisette.
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Questions fréquentes :
J’ai commandé une tarte à la noisette. Quel dessert délicieux ! Une vraie tarte travaillée avec ses textures différentes et avec un bel équilibre des saveurs. Un grand merci Justine de nous proposer des pâtisseries dignes de ce nom !!!