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Aurait-on pu imaginer l'existence d'une pâtisserie nichée entre champs et forêts ? En transformant l'ancienne bergerie familiale en un véritable laboratoire à douceurs, Justine Vidal rend hommage à ses racines et perpétue les recettes transmises par ses grands-parents. Depuis 2023, elle s'est lancée dans l'aventure des desserts traditionnels, guidée par les saisons et l'authenticité. Tout est fait maison, sur commande, avec une carte qui évolue au gré du temps. Parmi les incontournables : la tarte au citron meringuée, le flan pâtissier et la tarte à la noisette.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur MAINAT
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Questions fréquentes :
De belles pâtisseries, équilibrées, raffinées, et recherchées. Un délice à chaque fois, que ce soit les gâteaux à partager ou les douceurs individuelles.
Mais alors quand j'ai goûté le gateau "Caraïbes" waouw !
On est vraiment sur de la haute patisserie, l'équilibre des saveurs, des textures, la deco ... tout est vraiment parfait !
Bravo pour ces créations et tout ce travail ! Je recommande à 1000% !
Je l'ai connu cuisinière et pâtissière dans différents restaurants !
Et là voilà maintenant installé à son compte , sa pâtisserie est en place avec son laboratoire, dans la maison de ces grands parents !
N'hésitez pas, Justine vous régalera avec ces pâtisseries délicieusement concoctées , très joliment décorées !
Je vous conseille fortement cette jolie pâtisserie à la campagne !
Jacques P