Résultats Cuisine française à Moissac

LE M.1474

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L'avis du Petit Futé sur LE M.1474

Plaque millesim 2020

Le restaurant est vraiment à la hauteur de l'hôtel qui l'héberge. Ce magnifique moulin aux grands volumes semble suspendu au-dessus du Tarn. Il en résulte une salle admirable qui prend les teintes de la rivière et du soleil couchant le soir venu. Les assiettes du chef Maxime Michel sont fines et délicates. On retrouve les classiques quercynois (le foie gras, le chasselas en saison...), mais les produits de la mer sont loin d'être en reste et fort bien traités. Un forfait déjeuner détente est proposé avec une heure au spa de l'hôtel. Très belle adresse.

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4.5/5 (2 avis)
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Informations et horaires sur LE M.1474

Ouvert du mardi au vendredi le midi et le soir ; le samedi soir. Menus de 39 € à 59 € (forfait déjeuner détente avec spa : 39 €). Formule du midi : 20 €. Vin au verre. American Express. Chaises bébé. Terrasse. Terrasse avec vue sur le Tarn.

Services :

  • Accessible aux fauteuils roulants
  • Accessible aux personnes à mobilité réduite

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Avis des membres sur LE M.1474

2 avis
4.5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Toni Mywave
5/5
Visité en mai 2020
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
belle adresse
Un bel endroit,une cuisine agréable et raffinée.
Pensez y en vous baladant dans le secteur.
Le soir, la vue sur de Tarn depuis la terrasse est fort agréable.
g.gran
4/5
Visité en août 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
La cuisine est vraiment exceptionnelle, des produits frais de qualité travaillés avec passion et finesse comme par exemple, les tomates d'antan accompagnées d'un sorbet au basilic frais, quelle splendeur !
Les papilles gustatives sont à la fête tout au long du repas. Pour avoir déjà fréquenté plusieurs restaurants étoilés, le chef actuel est à lui seul largement à la hauteur d'une étoile au Michelin. Félicitations également au pâtissier avec une mention spéciale pour son dessert "signature" composé d'un cacao du Pérou et noisettes de Sicile.
Une soirée gastronomique inoubliable.
Nous avions choisi le menu "signature" composé de deux entrées, un plat et deux desserts, le tout choisi par le chef selon nos goûts.
Un grand bravo, nous conseillons ce restaurant aux amateurs de la gastronomie haut de gamme.
Petits bémols, la décoration aurait besoin d'être revue, le personnel est très sympathique mais pourrait élever son niveau afin de se rapprocher un peu de celui du chef et de son équipe en cuisine, ce qui permettrait de monter d'un cran la note générale.
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