AMBROISIE

05.63.76.43.56
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Plaque millesim 2020

Dans le quartier historique, à l'ombre de la maison de Toulouse-Lautrec, L'Ambroisie, sauvage et bien gardée, est un remède efficace aux faims de loup ! Régionale et délicieuse, sa cuisine vous invite sur les routes d'une belle aventure culinaire. Il faut dire qu'en associant les bons produits, l'harmonie des goûts et la présentation élégante, Guillaume et son épouse ont créé un véritable feu d'artifice gastronomique. Au programme : ravioli de langoustines, sablé parmesan et caviar d'artichaut, magret de canard rôti, cabillaud en croûte de tomates confites, moelleux au citron et compotée de cerises... La seule difficulté : choisir parmi ces délices !

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Adresse et contacts :
AMBROISIE

4, rue Toulouse-Lautrec
81000  Albi
France
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  • 05.63.76.43.56

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Avis des membres sur AMBROISIE

Note générale : 4.3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
6 avis
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en mars 2017
Visite touristique : repas le midi. Quel accueil ! Quel raffinement de la cuisine, quel rapport qualité/prix , alliant saveurs et originalité. Même pour les amoureux des menus de traditions, ne passez pas votre chemin, poussez la porte et installez-vous ! Vous ne le regretterez pas. Le menu du jour : un velouté aux courgettes et brochettes de cabillaud à couper le souffle, suivi d'un retour au terroir avec une revisite d'un hamburger avec de la tomme du Tarn, arrosé d'un très bon Gaillac et pour finir avec un dessert fondant ,la salle etait uanime lors de notre passage, tout est dit ! Nous reviendrons sans hésiter.Bravo à ce jeune couple, professionnels et attachants !
Avis déposé le 27/03/2017 
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en octobre 2016
le 15 octobre 2016.si vous voulez passer un agréable moment ,je vous conseille vivement ce charmant petit resto !l'accueil est chaleureux et très convivial,le patron est très sympa ,soucieux de faire plaisir à sa clientèle et de très bon conseil sans jamais pousser à la consommation!bravo et merci à la chef pour son excellente cuisine faite de plats raffinés et régionaux!le rapport qualité prix raisonnable!nous reviendrons!!!
Avis déposé le 16/10/2016 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en août 2016
le 7 août 2016 - Nous avons dîner dans ce petit restaurant très sympa. L'accueil du patron est chaleureuse, la cuisine est excellente, les plats sont raffinés. Nous avons suivi les conseils avisés du patron pour les vins et franchement il ne pousse pas à la consommation ! Le rapport qualité / prix est indiscutable. merci à la Chef pour son sourire et sa bonne humeur. Un rayon de soleil supplémentaire dans la cuisine. Retrouvez nous le nom de la chèvre !!! Merci encore et continuez ainsi.
Les deux Lyonnais
Avis déposé le 09/08/2016 
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en août 2015
Un bon petit resto à taille humaine, pas un attrape-touristes.
Cuisine de style bistro et une déco originale, dans une petite rue du centre d'Albi.
Au départ, on ne voulait prendre qu'un plate mais à la lecture de la carte, on a changé d'avis et on s'est régalé
Avis déposé le 01/02/2016 
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Très bon, une carte type "bistrot", tout est fait maison et le service est très agréable. A recommander
Avis déposé le 30/03/2014 
4/5
Au coeur du vieux Albi, charmant petit restaurant, accueil chaleureux ou nous pouvons déguster (entre autre)de délicieuses tartes salées accompagnées de légumes frais de saison. Très bon, original. A tenter !
Avis déposé le 28/03/2011 
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