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Hôtel-restaurant 1 étoile proposant une cuisine traditionnelle avec un excellent rapport qualité-prix
L'établissement tire son nom du livre écrit en 1931 par Pierre Benoit lors d'un de ses séjours dans l'hôtel. Vous y retrouverez la chaleureuse atmosphère d'un vrai restaurant à l'ancienne si bien décrite par le romancier. Le chef Patrick Lagnès met un point d'honneur à servir une cuisine traditionnelle de haute qualité. Un excellent rapport qualité-prix pour un des fleurons de la cuisine du terroir récompensé par une étoile au guide Michelin. Traditionnel, mais aussi inventif et subtil. Service chaleureux en prime. Un sans-faute !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AU DÉJEUNER DE SOUSCEYRAC
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Et en plus, le chef est sympa ! À bientôt
Quelle surprise d'avoir un financier maison et une boule chocolat l'accompagnant ????
Un délice pour 1€50
Arrêt obligatoire ici si vous par ce village
Merci également a la commune pour l'accueil de camping car
Très belle cuisine et carte des vins appropriée...
Vraiment du beau travail Monsieur Lagne..
Cette perte d'étoile est tout simplement abracadabrante..bien au delà..elle ne fait que renforcer notre attachement.
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Questions fréquentes :
mets nous voulions et le Chef nous à concocté un superbe repas, entre amuses bouches, une entrée printanière à base de petits pois, une galantine de foie gras et son coulis aux fruits rouge, des cœurs de ris de veau snackés avec des asperges, un rôti de bœuf façon Rossini, un énorme plateau de fromage accompagnant une salade verte, et en dessert un fraisier suivi d’une île flottante revisité et des mignardises… que du bonheur, nous nous sommes régalés…Bravo Chef…!!!