LA BONNE FAMILLE
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À quelques kilomètres de la Vallée de la Dordogne, cette auberge Logis de France est située à proximité immédiate de la limite entre la Corrèze et le Lot. La salle du restaurant est installée dans un bâtiment très ancien qui servait de forge. La cuisine de Michel et Jean-Baptiste peut se qualifier de locale et raffinée. Nous craquons pour le samoussa de rocamadour aux figues et aux noix et le foie gras poêlé avec sa pomme confite et son pain d'épices maison. Mention spéciale également pour le magret à la moutarde violette de Brive. À noter que le chef a deux spécialités : le pastis quercynois en feuilleté avec gésiers confits et cèpes et la croustade aux pommes et à l'armagnac... Les enfants se voient eux aussi mitonner de vrais petits plats pour découvrir la gastronomie locale. Et s'il fait chaud, l'accès à la piscine de l'hôtel nous est offert. Une bonne adresse gourmande comme nous les aimons !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA BONNE FAMILLE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
La qualité des plats est tout simplement incroyable. Les saveurs étaient parfaitement équilibrées, et les ingrédients frais et soigneusement sélectionnés. Mention spéciale pour le hachis parmentier : un véritable délice !
Le service était irréprochable. L’équipe est accueillante, souriante et aux petits soins.
L’ambiance du restaurant est chaleureuse et conviviale, avec une décoration soignée qui invite à la détente. C’est l’endroit idéal !
Je recommande vivement ce restaurant à tous ceux qui cherchent une expérience culinaire de qualité. J’y retournerai sans hésiter !
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Questions fréquentes :
Une saucisse sublime, goûteuse sur une purée ???? légère, un jus d'anthologie, la perfection absolue.
3 fromages à la perfection, et à maturité exacte.
Une leçon ????????????
Bravo et merci ????