L'ART DE VIVRE

Bistrot – Brasserie |

L'avis du Petit Futé sur L'ART DE VIVRE

Plaque millesim 2018

A deux pas du château d'Henri IV, L'Art de Vivre a changé de couronne. Changement de propriétaire pour cette adresse bien connue des Néracais, c'est Karfala Diallo qui est désormais aux fourneaux. Le chef propose une cuisine de région généreuse où les produits frais sont rois. Des exemples ? Pour débuter, cappuccino de potiron foie poêlé et ses marrons cuits ou assiette d'épinards frais poêlés aux échalotes œuf poché et comté... Viandes ou poissons, la suite est tout aussi alléchante : côte de veau pleurotes poêlés jus de veau et huile de truffes, filet de bœuf sauce champignons et morilles gratin de pommes de terre au saint nectaire, cabillaud (bar ou maigre selon l'arrivage) simplement servi avec des légumes vapeur ou ravioles de saumon crème de courgettes gambas poêlées et ses copeaux de parmesan... Les desserts brillent également par leur inventivité : minestrone de fruits exotiques mangue ananas et glace passion, coulant au chocolat sauce caramel glace vanille, tarte aux pommes sauce caramel glace au nougat de Montélimar, café ou thé gourmand... Une sélection de vins de la région à l'image du domaine Mouthes Le Bihan ou le domaine du Pech accompagnera idéalement vos mets. Cuisine de qualité, accueil et service chaleureux, la définition de L'Art de Vivre en quelque sorte...

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Informations et horaires sur L'ART DE VIVRE

Ouvert toute l'année. Basse saison : du mardi au dimanche le midi. Haute saison : du mardi au dimanche le midi et le soir. Réservation recommandée. Menus de 26,50 € à 34,50 €. Formule du midi : 14,50 € (entrée, plat et dessert, uniquement en semaine). Vin au verre. Chèque Restaurant. Accueil des groupes. Etablissement climatisé.

Services :

Message du propriétaire de L'ART DE VIVRE

Vous souhaitez partager un repas entre amis ou en famille dans un lieu atypique ?
Réservez une table ! Un grand choix de vins vous est proposé, issus d'une cave à vins très fournie.
Vous apprécierez une cuisine moderne et raffinée faite à base de produits frais et locaux.
« L'abus d'alcool est dangereux, consommez avec modération. »

Nos Références

Nos services
• Accès aux personnes à mobilité réduite
• Accès wi-fi
• Repas de groupe
• Animaux acceptés
Nous parlons
• fr


Avis des membres sur L'ART DE VIVRE

Note générale : 3.5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
2 avis
fute_75202
3/5
Visité en septembre 2019
On a bien mangé à L'Art de Vivre. De l'entrée au dessert.. Tout était succulent.
Avis déposé le 19/09/2019 
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en juin 2019
super cuisine de "bistrot"
Petit restaurant niché derrère le château d'Henri IV ... pas très grand et discret, mais au combien convivial ! Jolie carte de plats dits "bistrot" , inventifs et bien traités... Produits de qualité, joliment apprêtés, et quelques belles trouvailles "inventives" ... Moins portés sur le côté bistro à vin qu'avant, mais ce n'est peut-être pas plus mal, le tout étant très équilibré...
Avis déposé le 24/08/2019 
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