LE BISTRO DE LA CAVE
Adresse avec terrasse proposant une cuisine du marché aux produits frais, bio et locaux, des galettes et des crêpes.
Ancienne boucherie redécorée chaleureusement, Le Bistro de la Cave est une adresse charmante où Philippe vous attend avec un sens de l'accueil des plus agréables. L'établissement l'est tout autant, il peut contenir jusqu'à 35 personnes en salle et sa terrasse est idéale dès les beaux jours ! Comme son nom l'indique aussi, le patron a sélectionné un choix serré mais exigeant d'une centaine de vins régionaux et plus exotiques ou prestigieux (Ventoux, Auvergne et naturellement grands vins de Bordeaux : pour toutes les bourses !). Vous trouverez une belle cuisine du marché avec des produits frais, bio pour la plupart et locaux au maximum. Le « fait maison » est la marque du restaurant, pas de surgelé en cuisine ! Foie gras, confit, magret, poisson selon l'arrivage, souvent préparés en papillote mais c'est aussi selon l'humeur : vous avez une savoureuse démonstration de savoir-faire. Des menus végétariens sont également possibles, adaptés à vos goûts. Tous les jours, des galettes au sarrasin et des crêpes au froment sont préparées, à la farine bio évidemment, on a craqué pour celle au caramel beurre salé, suivie d'un petit expresso... arabica 100 % bio !
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