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Un champion du monde de pizza qui propose ses créations dans un petit village lot-et-garonnais : l'expérience est à faire.
En février 2024, Jean-François Giroldi a été sacré en Italie champion du monde de pizza. Baptisée en l'honneur de son village lot-et-garonnais, la « Monteton » à la pancetta et pruneaux lui a offert la victoire parmi 650 participants. Jean-François utilise pour sa carte de nombreux ingrédients italiens, variant ses recettes selon les approvisionnements. La pâte est excellente. Il ressort de la dégustation une impression d'authenticité et une réelle satisfaction. Comme le dit la devise de la maison : la pizza rassemble, la pizza se partage, la pizza rend heureux.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA CUCINA DI GIANFRANCO
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