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Restaurant avec terrasse suggérant une cuisine plutôt classique de la gastronomie française
Cette table en terre lalbenquoise s'inspire de son or noir : dès la saison, la truffe est déclinée, même en glace ! Le chef Denis Dujour propose une cuisine typique de la gastronomie française aux produits frais et locaux. Il montre une connaissance parfaite des cuissons et des assaisonnements, jusque dans les desserts, comme sa compote de rhubarbe sur un riz au lait justement dosé en sucre. Les légumes sont soigneusement choisis au marché et affolent les assiettes goûteuses. Accueil attentionné et cadre cosy. En été, la terrasse est agréable. Aucune fausse note !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur AU GOÛT DUJOUR
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Mention spéciale pour la tarte aux fraises et rhubarbe ????????
Dommage nous n'avons pas vu le chef ????