L'EFFET MAISON

09.52.13.07.73
09.52.13.07.73
Plaque millesim 2020

C'est l'histoire d'un coup de foudre. Celui d'Estelle et Gilles pour Monflanquin et ses Arcades. Le couple a quitté le restaurant qu'il tenait depuis dix ans à Nantes pour ouvrir fin 2018 L'Effet Maison et proposer une cuisine française agrémentée d'épices d'ailleurs. Tous les produits sont de saison et sélectionnés chez des producteurs du Lot-et-Garonne, notamment les légumes bio, issus de la permaculture et tous ces gens vous sont présentés sur la carte pour une traçabilité et une confiance dans un partenariat de qualité irréprochable. En cuisine, Gilles concocte une formule du midi qui change toutes les semaines et qui offre le choix entre deux entrées, deux plats et deux desserts. Ce jour-là, nous optons pour un tian de potimarron, un sauté de porc fermier à la moutarde au miel et sa purée de butternut, puis un muffin aux pommes. Une totale réussite ! La carte, proposée le soir et renouvelée toutes les trois semaines, exprime, elle aussi, l'inventivité du chef : mille-feuilles de betteraves et chèvre frais, noisettes torréfiées, Parmentier d’effiloché de jarret de cochon gascon et de panais, Filet de bar à la plancha et sa crème safranée, pavé de veau gratiné au morbier au lait cru, mousse au caramel au beurre salé et son cœur aux poires, sur un croquant à la châtaigne, Cannelloni aux graines de sésame et sa crème légère au citron, crème glacée du chef pruneaux/armagnac, whaouu ! Au moins une entrée et un plat végétariens sont au menu. Le tout est servi avec les sourires, voire les fous rires d'Estelle, experte ès accord mets-vin, dans une salle à l'ambiance cosy, tamisée et musicale ou en terrasse. Une adresse déjà plébiscitée.

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Adresse et contacts :
L'EFFET MAISON

25, place des Arcades
47150  Monflanquin
France
Voir sur la carte
  • 09.52.13.07.73

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Avis des membres sur L'EFFET MAISON

Note générale : 4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
2 avis
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en juillet 2020
Bonne table
Terrasse sur la place de la bastide, accueil sympa, très bonne cuisine avec de bons produits.
Avis déposé le 24/09/2020 
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en mars 2019
OLIVIER
ENFIN UN RESTAURANT QUI PROPOSE DU FAIT MAISON.
PRIX RAISONNABLE 28 EUROS UN DIMANCHE POUR ENTREE PLAT DESSERT
BRAVO AU CHEF ET A SA COMPAGNE
Avis déposé le 20/03/2019 
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