LE BISTROT DU PRINCE NOIR

Tout est parfait !

Nous sommes un peu déçus de notre venue.
Nous avions pris en compte tout les bons avis et étions pressés de découvrir cet endroit, ce qui explique que nous n'ayons pas réservé.
Arrivés, accueillis pas une dame qui nous semble être la gérante du lieu, gentille, ne sait pas si il leur reste des tables et va donc se renseigner auprès de ses collègues. Revenue vers nous, elle nous installe, SUPER !
Nous avons choisi nos apéritifs, excellents.
Nous avons attendu un certain temps pour l'entrée, mais ça vallait le coup, elles étaient excellentes !
Puis, de nouveau de l'attente, longues minutes, très longues minutes...
Nous avions une serveuse à proximité de nous qui discutait avec un client, sûrement un très bon ami de manière peu délicate et un peu limite, soit...
Une autre qui s'assoit aux tables des clients pour discuter alors que nous pensions ne pas pouvoir manger ici au départ au vu de ce qu'on nous avait dit, soit...
Viennent nos burgers ! Superbes, frites excellentes, steack de boeuf, frais, du boucher.
L'autre, saumon, plat du jour. Beaucoup de saumon et très vite écoeurant, un pain " spécial " apparemment, nous n'avons pas forcément trouvé de particularité. Un oeuf poché, PERCÉ !! Quel dommage.
Puis viennent nos desserts, nous attendions beaucoup de ces desserts car nous étions déjà assez déçus du plat du jour.
Une mousse au chocolat, trop liquide à notre goût et une pavlova aux framboises qui ne nous paraissaient pas fraîches, avec un goût de surgelé.
Nous avons donc décidé de mettre la moyenne car nous pensons sérieusement que ces détails, quelques peu qu'ils soient, peuvent être améliorés.
Nous avons patienté sur cette terrasse en tout pour tout, presque 2 heures, ce qui nous paraît beaucoup pour un restaurant à moitié plein, table de 2 et 3 serveuses.
Nous ne pensons pas revenir dîner dans ce restaurant.

Nous avons mangé ce midi dans ce restaurant, le menu du jour était excellent et généreux. Le service impeccable et les serveuses très agréables et souriantes. Bravo à la jeune chef pour ses talents culinaires. Je recommande ce restaurant

Belle découverte à Monflanquin : dîner sous les arcades. Un accueil chaleureux et des plats très bons.

13h30, vacances de printemps, un couple de motards assoiffés. On n'est pas princes, alors "On ne sert pas à boire pendant le service!'. Début avril, il y a plein de tables libres. C'est peu compréhensible et fort désagréable pour des motards français. Qu'est ce que ce doit être pour des touristes étrangers...
Ami motard, passé ton chemin !