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Adresse offrant une cuisine bistronomique avec un excellent rapport qualité/prix.
Avec son parquet ancien, ses poutres imposantes et sa grande cheminée, l'Esprit du Causse incarne parfaitement son nom, en poursuivant une tradition d'accueil et de gastronomie qui remonte à plus de deux siècles. Le chef Romain Bouëtard y propose une cuisine bistronomique raffinée, renommée pour sa finesse. La carte des vins met en avant des vignerons bio ou en reconversion, tandis que l'accueil chaleureux de Marlène, l'épouse de Romain, ajoute à l'authenticité du lieu. C'est une adresse incontournable du Lot, qui se distingue par son bon rapport qualité-prix.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ESPRIT DU CAUSSE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
La literie est parfaite, grande douche, petit jacuzzi a dispo, et une petite terrasse au calme.
Quant au restaurant, il est toujours absolument parfait. Le service est de qualité, tout autant que les plats qui sont originaux et très très bien fait. Mention spéciale pour le dessert pistache/verveine/fraise qui est juste une pépite de perfection a lui tout seul.
Nous conseillerons et reviendrons dans cet établissement avec un plaisir non dissimulé. Merci ✨️