Table vigneronne d'excellence au cœur des vignes du Château de Haute-Serre, gastronomie, atelier, veillée et bodéga-braséro.
Au sud de Cahors, le Château de Haute-Serre et sa table Vigneronne d'excellence. Un lieu baigné de soleil, une étape gastronomique, dans l'art de vivre le Malbec. Dans un décor de chai en pierre, Chef cuisinier et Chef pâtissier vous ouvrent une table d'exception, entre cuisine de terroir et modernité des compositions. La gastronomie se décline en atelier, en veillée vigneronne ou encore en Bodéga-Brasero au cœur des vignes l'été. Une des plus belles adresses du Lot.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur TABLE VIGNERONNE DU CHÂTEAU DE HAUTE-SERRE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Nous avons récemment participé aux activités "Toques et Truffes", "Cavadou" et à un atelier culinaire, et nous souhaitons partager notre expérience positive. L'accueil que nous avons reçu de Mme Vigouroux et des équipes, tant en salle qu'en cuisine, était très agréable. Leur professionnalisme et leur convivialité ont vraiment fait la différence.
La cuisine servie était de bonne qualité, à la fois savoureuse et généreuse. Chaque plat mettait en avant des saveurs authentiques et des ingrédients soigneusement sélectionnés.
Nous avons également apprécié la visite du chai, où l'œnologue nous a fourni des explications intéressantes sur l'élevage du vin, suivies d'une dégustation instructive. Cette immersion dans le monde viticole a ajouté une dimension agréable à notre journée.
Enfin, à l’occasion de la visite du marché aux truffes de Lalbenque, les explications sur le choix et la conservation des truffes étaient instructives. Nous avons appris beaucoup sur cet ingrédient et sur la manière de l'utiliser en cuisine.
Nous recommandons ces activités à tous les amateurs de gastronomie et de vin. Une expérience à considérer !