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Restaurant gastronomique offrant une cuisine traditionnelle et originale, et une carte de produits frais et locaux.
La cuisine inventive d'Annabelle Boat privilégie les produits locaux et de saison, revisités avec une touche d'audace, tels que ce foie gras poêlé, wok de cornettes à la passion, tapioca crémé, croustillant au yuzu, grué de cacao et ce filet de canette laqué au miel, légumes au gingembre, chèvre frais, sauce vin rouge. Le fait maison prend tout son sens vu que le restaurant dispose de ses propres potager et jardin aromatique. Le plaisir de revenir est d'autant plus grand que la carte est fréquemment changée. Belle expérience gastronomique dans un cadre élégant !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BOAT AUX SAVEURS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Une belle découverte
Le service était parfait, bon timing et les repas étaient délicieux.
Je recommande fortement
La nouvelle carte est exceptionnelle.
Tout était excellent.
Je recommande fortement...
Mets raffinés, copieux et très bien travaillés.
Carte bien équilibrée, produits de saison...
Très bon rapport qualité prix