L'Ô À LA BOUCHE

Cuisine française régionale |
8, rue Clavetière
47200  Marmande
France

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L'avis du Petit Futé sur L'Ô À LA BOUCHE

Plaque millesim 2020

Il est un homme qui fait revivre le vieux centre de Marmande et redonne du peps à la place du marché : c'est Florent Saint-Marc (déjà propriétaire de La Grange, le restaurant adjacent que nous vous recommandons tout autant) avec L'Ô à la bouche. Restaurant de qualité reconnu par le Collège Culinaire de France, bordé de verdure et de vieilles briques, le lieu est un petit havre de paix. La salle est spacieuse, la terrasse agréable aux beaux jours et le service efficace, à l'écoute et réactif. Mi-brasserie, mi-gastro selon le choix du client, ce restaurant se place intelligemment dans la droite lignée de la cuisine française protocolaire, sans nœud de cravate. Connue et reconnue des habitués, parce que solide, créative et exigeante, la cuisine de Florent Saint-Marc emporte l'adhésion à la fois pour les déjeuners de travail et tout autant pour les tablées familiales ou amicales agrémentées de côtes du Marmandais naturellement. L'ardoise est en soi un premier plaisir (de lecture) avec des entrées comme ce carpaccio de Saint-Jacques aux fruits de la passion, mascarpone au corail ou ce gaspacho de betterave au chèvre. Les filets de dorade en raviole de butternut illustrent à merveille sa maîtrise des plats de poisson et le filet de cerf et noix de jambon gascon en fait de même pour les plats de gibier. En dessert la mousse de tomate (dessert emblématique du Chef) n'est plus à présenter, mais que dire aussi de ces douceurs exquises comme cette noixgatine glacée ou de ce macaron exotique... Petit futé vous l'assure, c'est un plaisir de manger dans ce restaurant, car tout y est délicieux et raffiné.

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Informations et horaires sur L'Ô À LA BOUCHE

Maître Restaurateur. Ouvert toute l'année. Le dimanche et le lundi de 12h à 14h30 (dernier service à 13h) et de 19h30 à 23h (dernier service à 21h30) ; du mardi au vendredi de 12h à 14h30 (dernier service à 13h) et de 19h30 à 23h (dernier service à 21h30). Réservation recommandée. Menus de 15 € à 28 €. Carte : 16 € environ. Formule du midi : 15 € (entrée, plat et dessert (12 € entrée et plat ou plat et dessert)). Chèque Restaurant. Accueil des groupes (réservation recommandée. Accueil de groupes et séminaires possible à l'étage). Terrasse.

Avis des membres sur L'Ô À LA BOUCHE

Note générale : 1/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
1 avis
1/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en décembre 2018
Nous avons mangé ce midi 23 décembre à l'ô à la bouche. C'était la première fois ; nous avions un a priori favorable et nous sommes très déçus. Notre végétarienne n'a eu que le choix de prendre double ration de purée de pomme de terre au goût de truffe inexistant. La salière a dû tomber sur l'une des entrecôtes servies ; elle en a perdu son goût et était à la limite de l'immangeable. Nous nous en sommes ouverts aux serveurs( ses), qui nous ont annoncé un dessert offert ( que nous avons finalement payé si l'on consulte la note).
1 repas d'anniversaire gâché pour la modique somme de 170 euros ( 4 )personnes)
Avis déposé le 23/12/2018 
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