Résultats Pains - Gâteaux - Chocolats - Glaces à Lannemezan

LE FOURNIL DES TRADITIONS

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L'avis du Petit Futé sur LE FOURNIL DES TRADITIONS

Plaque millesim 2020

Il a fait le choix de se fournir uniquement auprès des producteurs locaux et ce sont peut-être ces farines d'exception qui font des pains d'Eric Salvignol des petits bijoux dont le goût du vrai vous transporte. Ici, la tradition n'est pas un vain mot, pour que les arômes s'expriment, la pâte pousse lentement et le délice est au rendez-vous. En plus des grands classiques, n'hésitez pas à goûter des spécialités artisanales telles que le pain aux figues, noix et miel ou encore celui au petit épeautre. Les farines proviennent du Moulin de la Ribère, bio, elles assurent une qualité rare. Fromage de brebis, fruits des vergers, lait cru livré tous les matins de la ferme : croquer dans les délices de cet établissement c'est un peu voyager dans les Hautes-Pyrénées puisque tous les ingrédients sont du terroir. Les pâtisseries sont du même niveau, les mignardises vous permettent de les découvrir sans complexe ! Le coin traiteur propose des sandwichs au porc noir, une rareté, et ceux au brebis et confiture de cerises noires locales sont à tomber. Quand c'est bon comme du bon pain, c'est déjà bien mais quand c'est fabuleux, ça l'est comme au Fournil des Traditions !

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Informations et horaires sur LE FOURNIL DES TRADITIONS

Ouvert du lundi au samedi de 4h30 à 13h et de 14h30 à 19h. Boulangerie-pâtisserie artisanale, grande variété de pains. Service de restauration rapide avec sandwichs.

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