AUBERGE DU KOCHERSBEG
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Après plus de quinze ans d'absence, Landersheim retrouve sa winstub en version moderne et en qualité largement supérieure.
L'Auberge du Kochersberg renaît après une quinzaine d'années d'abandon pour notre plus grand plaisir ! L'esprit winstub est présent mais amélioré, sur la terrasse comme en salle. Le tout s'est modernisé sans perdre en authenticité. À la carte, on trouve les spécialités régionales mais aussi des plats beaucoup plus inventifs avec des inspirations multiples. Mais on pourrait se demander ce que ces intitulés plus exotiques font dans une winstub ? Eh bien c'est simple, les produits travaillés sont locaux, les viandes du coin et les poissons de la rivière voisine.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AUBERGE DU KOCHERSBEG
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Je remercie sincèrement le chef de cuisine pour son talent exceptionnel, ainsi que le second chef, dont le travail en harmonie a clairement contribué à cette expérience inoubliable. Leur passion et leur savoir-faire se ressentent dans chaque assiette.
Un grand bravo également à toute l’équipe pour l’accueil et le service irréprochables. Ce fut un véritable plaisir du début à la fin.
Tous nos plats furent excellents et raffinés avec une belle présentation.
Bravo à toute l'équipe.
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Questions fréquentes :
La salle, élégamment épurée, offre un cadre agréable, bien que parfois un peu bruyante. Cela ne gâche en rien l’expérience culinaire qui reste excellente. Un restaurant à recommander sans hésiter !