LA BRÈCHE DE ROLAND
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Une table gastronomique de pays. Le mouton AOP de Barèges-Gavarnie, le porc noir de Bigorre et la truite fumée maison sont mis à l’honneur autour des grands classiques de la cuisine traditionnelle locale réinterprétés par le chef. Dans un cadre et une ambiance de montagne, dans une belle salle à manger où se prépare sur le grill de la cheminée un menu 100% Pyrénéen. La Brèche de Roland c'est également un hôtel trois étoiles et bien entendu une brèche dans la montagne, à 2 807 m d'altitude, repère bien connu des randonneurs. Un coup d'épée raconte la légende.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA BRÈCHE DE ROLAND
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Le personnel est absolument adorable : toujours souriant, disponible, chaleureux et de très bon conseil, notamment pour les randonnées ou les découvertes locales.
Côté restauration, tout était délicieux : le dîner, le petit déjeuner et même le sandwich du midi étaient savoureux et généreux.
La chambre était très propre, confortable, et parfaite pour se reposer après une journée en pleine nature. Bref, je recommande sans hésitation et j’y reviendrai avec grand plaisir !
Bonne saison à vous !