LA BRÈCHE DE ROLAND
Une table gastronomique de pays. Le mouton AOP de Barèges-Gavarnie, le porc noir de Bigorre et la truite fumée maison sont mis à l’honneur autour des grands classiques de la cuisine traditionnelle locale réinterprétés par le chef. Dans un cadre et une ambiance de montagne, dans une belle salle à manger où se prépare sur le grill de la cheminée un menu 100% Pyrénéen. La Brèche de Roland c'est également un hôtel trois étoiles et bien entendu une brèche dans la montagne, à 2 807 m d'altitude, repère bien connu des randonneurs. Un coup d'épée raconte la légende.
Adresse et contacts :
LA BRÈCHE DE ROLAND
- 05.62.92.48.54
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Informations réouverture
Date de réouverture de l'établissement: 02/06/2020
Informations supplémentaires: Ouverture de 12h 15 à 14 h et de 19h30 à 21 h tous les jours.25 places en salle et 25 en terrasseNotre carte est possible en vente à emporter, nous consulter.
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