Résultats Cuisine française à Bagnères-de-Bigorre

L'avis du Petit Futé sur LE JARDIN DES BROUCHES

Plaque millesim 2020

Benoît Croizard est un de ces Maîtres Restaurateurs dont le talent colore avec une fraîcheur toute contemporaine la gastronomie. Magnifiant par son approche personnelle les produits locaux, il les sélectionne d'abord pour leur qualité et avec cette base d'exception, il compose de véritables symphonies gustatives. Ici, tout est justement pensé, les plats sont le parfait mariage du goût et du savoir-faire professionnel : le résultat est simplement au-dessus du lot. La côte de porc noir de Bigorre se plaît aux côtés des haricots tarbais, le thon rouge arrive directement de Saint-Jean-de-Luz et le foie gras s'accompagne de chutney d'oignons de Trébons et d'un melon savoureux. Le bon est au rendez-vous mais aussi le beau puisque ce chef incontournable a changé le cadre de l'établissement qui se trouve désormais dans le quartier des Thermes. L'ambiance design est aussi lumineuse que la carte, dans la superbe salle on a vue sur la cave par une baie vitrée : la réussite est totale. Et pour qu'elle le soit, il ne faudrait pas oublier les desserts, Russe maison ou vrai moelleux au chocolat terminent magistralement un repas inoubliable et l'accueil chaleureux de Valérie n'y est pas étranger !

Préparez votre voyage !

transports
  • Vol pas cher
  • Location voiture
  • Réservez un train
  • Traversée maritime
hebergement
  • Trouvez un hôtel
  • Location Airbnb
  • Location de vacances
  • Trouvez votre camping
Séjours
  • Voyage sur mesure
  • Week-ends en France
Sur place
  • Expériences & Boxs
  • Réservez une table
  • Activités & visites
  • Expériences & Boxs
Partager sur

Informations et horaires sur LE JARDIN DES BROUCHES

Maître Restaurateur. Ouvert toute l'année. Haute saison : du mardi au dimanche de 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h. En été ouvert le mercredi soir, fermé dimanche soir et lundi. Fermé les soirs de dimanche, lundi et mercredi (hors saison). Ouverture possible du restaurant le mercredi soir pour banquet, repas de famille, anniversaire sur réservation. Réservation recommandée. Menus de 32 € à 65 €. Menu du marché 21 € (entré-plat-dessert) du mardi au vendredi selon le marché. Suggestions du jour. Accueil des groupes (uniquement sur réservation). Terrasse.

Avis des membres sur LE JARDIN DES BROUCHES

5 avis
4.8/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Fabricenaillard
5/5
Visité en novembre 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Voilà un restaurant qui mérite toute l'attention des fins gastronomes ! Nous y trouvons à chaque fois une cuisine d'exception pour un prix qui reste raisonnable. C'est bien pourtant une table gastronomique qui réussit à éviter un snobisme aussi inutile que désagréable propre à d'autres établissements. Les produits utilisés sont d'une qualité irréprochable et les créations arrivant en salle suscitent à chaque fois le même plaisir : des assiettes originale à la présentation soignée, des saveurs insolites accordées avec maîtrise par un chef accompli. La salle et l'accueil sont au même niveau, et les accords mets-vins sont également bien avisés.
C'est tout simplement à ce jour la meilleure table des Hautes-Pyrénées.
lecharcutier
5/5
Visité en mai 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Nous avons passés un très bon moment et nous avons été très bien accueilli.
Repas excellent
À conseiller
lau.voyage
5/5
Une belle soirée d'hiver dans un cadre cossu et intime. Peu de tables, peu de bruit. Une ambiance presque feutrée, très appréciable.
Nous avons passé un joli moment de dégustation : une cuisine recherchée, aux saveurs mêlées, avec une pointe d'exotisme. Des douceurs-surprises qui complètent un menu déjà fort attrayant. La cuisine - une cuisson parfaite- du poisson très remarquée. Un excellent rapport qualité-prix, incontestablement.
Bref, je sens que cette adresse va devenir pour nous un classique des grandes occasions...
maria40
5/5
Dans un avre de tranquillitée au milieu d'un jardin ,nous avons passé un moment culinaire des plus surprenant tant par son originalité, que part la fraîcheur des produits et des saveurs, dont nous n'avons plus l'habitude. Chose rare de nos jours , nous avons été accueillis avec le sourire.
bernac
4/5
Bon repas dans ce restaurant qui signifie jardin des sorcières en patois. Belle terrasse extérieure où vous pourrez manger en observant les cultures potagères mêlées aux fleurs de saison. Un menu à base de produits de région et d'herbes du jardin. Service un peu lent mais une bonne soirée en perspective.
Jeu concours

Les jeux concours du moment

Remportez un séjour d'une semaine en tente trappeur pour 5 personnes avec Huttopia !

Envie de prendre l'air ? Remportez un séjour d'une semaine en tente trappeur pour 5 personnes avec Huttopia .

Je dépose mon avis et je gagne des Foxies

(50 caractères minimum) *
Votre photo doit respecter le poids maximal autorisé de 10 Mo
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

    * champs obligatoires

    Pour soumettre votre avis vous devez vous connecter.

    Rejoignez la communauté

    * champs obligatoires

    Déjà membre ?

    Merci pour votre avis !
    • Bravo, votre compte a été créé avec succès et nous sommes heureux de vous compter parmi nos Membres !
    • Votre avis a été envoyé à notre équipe qui le validera dans les prochains jours.
    • Vous pouvez gagner jusqu'à 500 Foxies en complétant votre profil !