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Cuisine de produits du terroir dans un restaurant avec un boutique-bistrot à Bagnères.
Plébiscité comme véritable ambassadeur de la Haute-Bigorre, Jacques Barrère est un maestro des produits du terroir. Vous pourrez découvrir avec régal sa cuisine dans ce restaurant agrémenté d'un espace boutique-bistrot. On peut consommer sur place ou à emporter en piochant dans les vitrines pour composer soi-même son menu. Régalez-vous par exemple avec les chips de ventrèche de porc noir, la truite fumée des Pyrénées ou encore la côte de bœuf maturée, à déguster avec du sel de l'Himalaya, tout comme l'agneau des Pyrénées. Un régal de saveurs et d'inventivités.
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Avis des membres sur LA FABRIQUE DU TERROIR
4.3/5
23 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Questions fréquentes :
LA FABRIQUE DU TERROIR propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite.
LA FABRIQUE DU TERROIR compte 23 avis avec une note moyenne de 4.3. Vous pouvez consulter les avis de LA FABRIQUE DU TERROIR en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LA FABRIQUE DU TERROIR en cliquant ici
LA FABRIQUE DU TERROIR se situe au 3 bis, avenue du Maquis-de-Payolle , 65200 Bagnères-De-Bigorre
Lundi
Fermé
Mardi
10:30 - 14:30
et 19:30 - 22:30
Mercredi
10:30 - 14:30
et 18:30 - 22:30
Jeudi
10:30 - 14:30
et 19:30 - 22:30
Vendredi
10:30 - 14:30
et 18:30 - 22:30
Samedi
10:30 - 14:30
et 18:30 - 22:30
Dimanche
Fermé
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Merci pour cette belle soirée , simple, sans chichi mais le goût était la .
personnel au top
cuisine originale et du terroir je conseille sans soucis
Le repas commence avec une entrée de deux toast avec ognions confis et fromage de chèvre, a coté, deux quart de pomme et de la salade flambée. pas grand chose a manger et le gout n'était pas au rendez-vous.
Ensuite, pour le plat, je reçois mes trois côtelettes d'agneaux presque crue, juste grillé sur les bords. (demandé a point) A coté de ce plat, des pommes de terre qui ont tout, sauf le gout des pommes de terre, seulement celui du beurre.
avec le verre de vin en plus, cela reviens a la maudite somme de 40€ (qui est très cher pour la qualité obtenue)
La seul bonne chose est le vin.