MIAM - MES IDÉES À MANGER

En plein cœur de Bagnères-de-Bigorre, ce restaurant a un concept totalement original qui risque bien de vous séduire ! Le cadre convivial est parfait pour passer un moment agréable et gourmand avec, en plus, un accueil très sympathique, pour ne pas bouder votre plaisir. Aux manettes de ce lieu nouvelle génération, Damien Riera, un chef passionné qui a réussi à créer l'événement. Sur une base vegan composée de légumes chauds et froids, de céréales, de salade et de sauce, vous pouvez composer vous-même votre repas autour, en puisant dans ce qui vous plaît ! Viandes du marché, poissons comme le dos de cabillaud, le saumon ou les steaks de thon, petite douceur telle que le fromage de chèvre avec miel et lardons… Les propositions sont infinies ou presque. De la soupe au dessert en passant par le riz noir au curry et les aiguillettes de poulet massala, les menus sont un festival de saveurs. Il faut dire que Damien ne jure que par les produits frais et tout est fait maison. Le concept est efficace et le week-end, place au brunch avec là encore du choix et du beau : orange pressée, confitures, miel, beurre baratté, fromage blanc, deux quiches et quatre verrines salées. Vivement dimanche !