FOIRE AUX COTELETTES
Foire - Salon
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France
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Autrefois, les éleveurs et bergers de la région se retrouvaient après avoir descendu leurs troupeaux de la montagne pour une grande foire aux moutons ; et si les discussions étaient âpres et le verbe haut, l'occasion était trop belle de fêter dignement le retour des estives autour d'un verre et d'un bon repas. Depuis, cette tradition s’est métamorphosée en une fête traditionnelle très conviviale. Durant cette journée, la dégustation des côtelettes de mouton est à l’honneur. Autour de cette manifestation, de nombreuses animations se déroulent à Arrens. On y trouve notamment un concours de tonte de moutons, un concours de chiens de berger, un marché et, bien sûr, un bal qui clôture la journée.
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