Bistrot de Gavaudun avec terrasse proposant une cuisine de produits du marché et une pièce de bœuf.
Régis et Gwenaëlle vous accueillent au café de Gavaudun, une adresse bien agréable qui donne l'impression d'être un refuge pour voyageurs égarés au milieu de la vallée. Ils proposent dans un cadre chaleureux, assez cosy, une cuisine confectionnée par Madame à base de produits du marché et que Monsieur vous servira avec bonne humeur et une verve inénarrable ! Ce printemps, Petit Futé a choisi des samoussas mozzarella et pesto
suivie d'une salade charcutière (foie gras maison, frittons de canard, magret, jambon Serrano, chorizo, salade verte et pommes frites) tandis que son ami optait pour une pièce de bœuf sauce Gorgonzola, le tout accompagné d'un verre de Château Lamartine. Côté dessert, les pommes n'arrivaient pas de Normandie mais étaient fameuses, cuites au four et servies avec une sauce caramel beurre salé. Ouvert toute la journée, le café de Gavaudun est aussi un petit bistrot sympa où vous pourrez acheter votre journal et votre tabac avant de savourer un café ou une boisson fraîche sur la terrasse recouverte de glycine, avec vue sur le château et son majestueux donjon
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Avis des membres sur LE CAFÉ DE GAVAUDUN
I visited in February 2024, not really the busiest month in the region. We were welcomed and the cosy restaurant was quite full for a Thursday evening. The menu is really exciting, far more than the "standard" french dishes, they are innovative, beautifully plated and perfectly cooked. I understand that they have a frequently changing menu, driven by the seasons. We were a party of six, including 2 children, and were therefore able to taste the whole menu of the evening. I personally had an off menu special, the flavour combination of veal with peanut foam is something I never had before and will definitely remember!
The service was impeccable for such a small restaurant. Our hostess was extremely knowledgeable about the food and wine she was serving, and spoke fluently French, English and even German. I loved the honest recommendation of the wine (one of the cheapest on the list), and was really intrigued by the breath of the list. Particularly the fact that most wines come from lesser known regions in France. A real adventure.
I eat in some of the most well known restaurants in Paris, London and New York, yet i'm rarely so excited and impressed by any of them as I have been by L'essentiel.
The only regret I have is that this was the first time I've visited after they are open for 3 years! I will certainly be back and can highly recommend this restaurant to anyone looking for an exciting and good dining experience!
Bravo et Merci!