LA RENAISSANCE

Il est l'atout gourmand du Brit Hôtel mais lorsqu'un restaurant affiche autant de qualités que celui de La Renaissance, il serait vraiment dommage de s'en priver ! Le site est beau, la vue panoramique célèbre : la vallée s'étend à perte de vue, incluant villages et château... Ce sont d'abord les yeux qui se régalent mais comptez sur le chef pour être à la hauteur de ce cadre fabuleux. La cuisine régionale est au rendez-vous, partagée d'une façon qui nous plaît. Magrets, confits, spécialités comme le tournedos Rossini, bloc de foie gras, brochettes de crevettes, omelettes aux cèpes : vous mesurez l'étendue des plaisirs du Sud-Ouest qu'offre La Renaissance. Un buffet de hors-d’œuvre avec crudités et charcuterie est également proposé et celui des desserts est de la même qualité avec tartes Tatin, soufflés, moelleux, fondants, croustade.... L'accueil est impeccable, n'hésitez pas à prendre place dans ce restaurant qui vous offre un moment hors du temps.