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Boulangerie offrant une spécialité de pain bio de qualité, un menu de saison et des desserts.
Cette boulangerie, située sur la route des crêtes de l'Union avec vue imprenable sur les sommets pyrénéens, est installée dans un corps de ferme du XVIIIe siècle. Spécialisée depuis 20 ans dans le pain bio de qualité, un aliment indissociable du repas et parfait pour accompagner un déjeuner gourmand. C'est pourquoi l'activité de restauration a démarré. On peut choisir de prendre son repas au soleil ou au coin du feu. Le menu change au fil des saisons et les desserts sortent directement du fournil : cannelés, diamants citron, palmiers. La maison propose un service traiteur.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA BOULANGERIE DES PYRÉNÉES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Ensuite, nous avons pris un entremets pour l'anniversaire de ma fille qui voulait du fruits rouges, la vendeuse nous as conseillé un entremets qui semblait fort sympathique sur le papier. Or, je pense qu'il y a eu un gros soucis au niveau de l'insert car c'est beaucoup trop collé en gélatine ! C'est vraiment pas bon, c'est super dur comme du cuir ! La première mousse au dessus, très bonne, ensuite en dessous, je ne sais pas définir ce que c'était mais ça n'avais rien à voir avec du fruits rouges (tonka ? Amande amère ?) Personne n'a aimé et d'ailleurs on ne s'attendait pas à ça car ça n'avais pas été annoncé, vraiment bof. Autrement, la déco est très jolie mais il peut y avoir un effort fait sur le nappage qui pareil contient trop de gélatine et fait trop épais, il y a de meilleures techniques de glaçages de nos jours.
Un jour je testerai le pain qui a l'air bon, mais pour ce qui est des pâtisseries, je m'en passerai désormais.