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Restaurant de charme avec terrasse offrant une cuisine moderne et goûteuse avec un rapport qualité-prix avantageux.
Depuis soixante-dix ans, cette guinguette devenue restaurant vous accueille au bord de l'eau, dans un magnifique cadre verdoyant. Promenade bucolique et agapes véridiques seront au rendez-vous. Un bol d'air bistronomique pour tous les Toulousains souhaitant échapper à l'agitation citadine. Le nom n'est pas usurpé : une belle vue pour une belle table, puisque cette vénérable maison dispose d'une terrasse dominant les berges de l'Ariège. Que dire de la cuisine moderne, goûteuse, qui ne cesse d'imaginer de nouvelles saveurs, sans négliger les recettes d'antan, bien dépoussiérées par le chef Yann Ghazal et son épouse Aurélie qui ont repris ses fourneaux très récemment et avec succès !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE BELLEVUE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Le prix est justifié.
Les plats sont un plaisir pour les yeux et le palais.
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Questions fréquentes :
Je trouve les plats très bons, variés, originaux mais un peu cher.
Les cuissons étaient parfaites, les viandes (bœuf et poulet pour cette fois-ci ) étaient tendres et goûteuses.
Le dessert au chocolat un vrai régal !!
Attention aux fonds qui peuvent être un peu trop salés, nous n'avons pas été les seuls qui l'avons ressentis .
Le cadre est vraiment sympa sauf lorsque l'Ariège a peu de courant l'eau stagnante sent sur la terrasse. Mais les restaurateurs n'y sont pour rien, ce sont les aléas de la nature.
Le vin conseillé a été parfait pour moi et en fonction de mon plat, merci à votre sommelière.
Des points d'amélioration à mon sens serait
- de laisser le temps aux clients de finir leurs verres d'apéritifs avant d'amener les entrées (ou alors c'est moi qui n'ai pas les nouveaux codes des restaurants un peu huppés ???? on s'est un peu senti pressé. ) Les serveuses sont souriantes, efficaces et réactives on ne peut pas leur reprocher.
- dans d'autres restaurants lorsque nous ne prenons pas d'entrée et que la personne en face à une entrée une petite salade de compensation est amenée pour éviter d'avoir à regarder l'autre manger. Je pensais qu'à ce niveau de restaurant nous allions avoir ce genre de prestation. Ce n'est pas le cas ce serait pour moi une petite attention, peu onéreuse pour vous, mais qui serait apprécié des clients je pense.