La Table Des Merville

Bon restaurant mais plats très chers par rapport au contenu.
Aucun légume, beaucoup de mousses, panais, piquillos, etc.
Piment d'espelette sur presque tous les plats.
Un peu déçues cette fois-ci.

Comme toujours, nous avons passé une excellente soirée chez les Merville. Accueil chaleureux dans cette salle élégante et sobre, service très pro et souriant, belles et succulentes assiettes, tout cela sous le regard affairé et attentif du Chef et en salle de son épouse. Et que dire de la mise en bouche, capuccino de foie gras au café et sa chocolatine au pruneaux...inoubliable ! Bravo et merci de continuer à nous régaler...nous reviendrons !

Merci pour cet accueil, un très bon moment en famille et la découverte d'une très belle table Toulousaine.

Pour un anniversaire de 9 personnes, avec salle privée, excellent accueil, service accorte, cuisine au cordeau, ( le trompe l’œil de café à tomber) c’est certainement ce que je qualifierai de plat signature. Un goût de « Revenez-y ».

Toujours aussi bon. Un accueil et un service excellent ! Et que dire des mets ?
Un délice…. Inadmissible qu’ils aient perdu leur étoile. Un grand chef, une super équipe, un bel endroit

Très bon moment et une délicieuse cuisine . Menu dégustation : un régal pour les papilles! Je le recommande

Le mille feuille est exceptionnel

Nous avons passé un excellent moment. Le repas était parfait, une belle découverte de saveurs. Le personnel a été très attentionné. Merci pour tout....

Excellent restaurant
Très bon accueil
Un réel moment de plaisir

Nous avons passé une excellente soirée, le personnel efficace, à l'écoute et discret à la fois.
Le repas fut un régal pour les papilles, les amuses bouches et mises en bouche, une explosion de saveurs, la viande superbement tendre, le poisson délicieux, les desserts divins.
Quant à la salle de restaurant, la décoration est sobre sans fioritures inutiles, les tables suffisamment espacées afin de respecter l'intimité.
En résumé, tout était parfait.

Nous avons beaucoup apprécié le repas, l'accueil, l'ambiance. Les plats ont tous un plus exquis qui les rendent succulents ...Nous sommes venus plusieurs fois et resterons fidèles à ce chef très haut de gamme!

Bravo pour votre cuisine exceptionnelle, et quelles saveurs !
Le service fut très agréable.
Nous avons passé une excellente soirée !
Une très belle adresse.

Nous sommes venus y célébrer un événement personnel et nous avons passé une excellente soirée (tout comme les fois précédentes d'ailleurs): très bon accueil, suivi d’un repas où tout était parfait, avec des plats très gustatifs, et pour terminer le dîner un excellent millefeuille. Tout cela avec un service très professionnel.
Nous y retournerons avec plaisir.

Un accueil amical, une excellente et originale cuisine ; ah, le haddock émulsionné avec son œuf croustillant ! A recommander vivement. Nous y retournerons sûrement

Meilleur restaurant de cette petite ville, la Table des Merville a été récompensée par le Michelin. Le nom, celui des propriétaires, la déco, la cuisine un peu aussi, le service, tout cela est un peu prétentieux … Mais, après tout, cela sort aussi de l'ordinaire!
La cuisine, recherchée, est faite de produits semble-t-il exemplaires. Les plats sont travaillés de façon originale, tout en respectant les goûts traditionnels. En somme, originalité et modernité sans oublier la tradition. À noter l'utilisation superbe de la truffe régionale.
La cuisine ouverte est un vrai plaisir en arrivant. L'impression de qualité est présente dés l'arrivée.
Deux bémols: nous avons pas mal attendu. Il semble que l'exiguïté des locaux soit à l'origine de cela en rendant difficile l'organisation de la cuisine et du service. C'est une conséquence du succès! De plus, les prix sont élevés, mais la récompense du Michelin est venue en quelque sorte les justifier! Un menu à midi en semaine est très raisonnable.