LA FERME DE GASSIOT

06.43.69.63.60
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Plaque millesim 2018

Lucien et Michèle sont frère et sœur. Après leur mariage respectif, les couples ont choisi de travailler ensemble. C’était il y a 30 ans. Dans de grands parcs enherbés ils élèvent des canards qu'ils gavent ensuite de façon traditionnelle au maïs. Depuis, la génération suivante a pris le relais, et l'activité s'est diversifiée avec le développement d'une conserverie, qui vous propose désormais toutes les richesses de la cuisine gasconne : garbure, cassoulet, confits, foie gras ou encore de délicieux gésiers. Petit conseil futé : goûtez le magret fourré au foie gras et les "gassiottes", ce ne sont pas des rillettes mais c'est tout comme. La viande de canard est hâchée mais sans graisse ajoutée. On n'ira pas jusqu'à dire que c'est light mais c'est délicieux ! La ferme est ouverte tous les jours et en été, vous pouvez aussi découvrir et déguster tous ses produits aux marchés de producteurs de Sos les mercredis soir et, nouveauté pour 2015, à Monteton les mardis soir. Le 1er dimanche de septembre, venez fêter le canard : visite de l'exploitation et dégustation. Enfin les camping-caristes abonnés à France-Passion trouveront ici une aire de repos agréable, gourmande et gratuite !

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Adresse et contacts :
LA FERME DE GASSIOT

Gassiot
47250  Cocumont
France
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  • 06.43.69.63.60

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Avis des membres sur LA FERME DE GASSIOT

Note générale : 5/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
1 avis d'internautes
5/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Visité en octobre 2019
parfait
Un accueil hors norme et personnalisé, des produits de qualité, des producteurs passionnés, on en redemande
Avis déposé le 27/10/2019 
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