LES FEUILLANTINES

Jonathan Ledoux a repris en 2017 cet établissement, tenu pendant vingt-cinq ans par Maryse Mirouze et par Charles Birolini, le doyen des restaurateurs toulousains ! Installé dans une ancienne ferme, le restaurant Les Feuillantines, c'est la campagne à quelques kilomètres du centre-ville. Grands espaces, grandes salles et grandes terrasses, ici tout est fait pour vous accueillir avec générosité. Le menu conserve son goût pour une cuisine traditionnelle de terroir : cassoulet, coeurs de canard, magret, pavé de veau, côtes d'agneau ou encore langouste, brochette de lotte, Saint-Jacques à la provençale... En outre, une carte des gibiers attend les amateurs : terrine de cerf ou de sanglier, râble de lièvre grand veneur, pavé de biche, salmis de palombes... Aux beaux jours, un barbecue vous permettra de profiter, par exemple, d'une côte de boeuf grillée, savourée dans le joli jardin ombragé. L'hiver, une belle terrasse intérieure accueille jusqu'à 80 personnes. Côté vins : la cave compte plus de 300 références ! Enfin, de petits salons permettent d'accueillir séminaires et réceptions.