CHÂTEAU LA BASTIDE - CATHERINE ET ISABELLE ORLIAC

05.53.87.41.02
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Plaque millesim 2018

Attention, vous avez rendez-vous ici avec l'excellence. L'histoire du site est fascinante, vous trouverez un vin issu des mêmes vignes, des mêmes parcelles, du même assemblage de merlot, cabernet franc et sauvignon qui avec le tannat donnent ce nectar servi à la cour de Louis XVI, un héritage royal qui perdure depuis des siècles ! Catherine et Isabelle Orliac cultivent 10 ha de vignes sur leur domaine familial de 30 ha. Les sœurs allient tradition et modernité pour donner naissance à des vins de caractère aux cuvaisons longues. A la dégustation, des vins rouges de garde, élevés en fûts de chêne, très typés et des rosés, plaisants et fruités. Leur ancêtre Jean Orliac avait les faveurs du Roi qui aimait particulièrement les vins du domaine, vous pourrez voir une copie du parchemin signé par Sa Majesté attestant l'approbation du roi. Depuis peu, suivant une recette ancestrale familiale, Catherine et Isabelle élaborent des apéritifs « Secrets de Famille » à bas degrés anciennement servis à la cour de Versailles à base de vins rouges et blancs, très aromatisés... et notamment vendus aujourd'hui au château de Versailles. Nous vous conseillons la cuvée 1780, certainement la meilleure.

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Adresse et contacts :
CHÂTEAU LA BASTIDE - CATHERINE ET ISABELLE ORLIAC

47270  Clermont-Soubiran
France
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