2024
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La cuisine a véritablement une âme dans ce nouveau restaurant sur Cancon, qui se distingue aussi par sa belle carte des vins.
L'adresse est tenue par Mariana et Nicolas. Aussi délicieuse que belle à regarder dans les assiettes, la cuisine maison de Mariana se révèle inspirée et colorée. Elle travaille beaucoup les produits de la mer, préparés de façon originale, les viandes aussi. Les recettes prennent parfois des accents du monde, animées d'une volonté de surprendre et d'enchanter comme le fait le tataki de thon, poutargue et riz noir ou le fromage Pérail rôti au miel avec chutney d'hibiscus. Intéressante carte des vins, références nature et bio. Soirée assiettes à partager le jeudi soir.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur RESTAURANT AZUL
Lundi, jeudi, vendredi et dimanche midi de 12h à 14h. Jeudi, vendredi et samedi soir de 19h30 à 22h30. Réservation recommandée. Formule midi 19 €, entrée 6 €, plat 13 €, dessert 5 € + suggestions. Carte week-end entrée 11 €, plat 22 €, dessert 8,50 €. Terrasse. Bar.
Avis des membres sur RESTAURANT AZUL
La suite dans quelques minutes...
Voilà la suite : onglet de veau siphon pomme de terre Parmesan sauce chimi churri poêlée de champignons ... de nouveau un délice... le mélange des origines est parfait... ni trop ni trop peu . chimi churri pomme de terre Parmesan... associé aux champignons et à l'onglet !!!
C'est vraiment unique on est presque dans l'UMAMI ...
JE REVIENS DES QUE POSSIBLE !!!
attention le dessert arrive !!!
Rien à dire de plus que : je reviens vite avant que la carte ne change pour pouvoir goûter le reste de la carte...
Mais quand même la glace myrtille lait ribot est délicieuse... acidité et sucre ... wouaouh !!!! Chocolat piment oui mais ( il fallait un mais !! ) manque de piment à mon goût ... et special thanks pour la cardamome dans la chantilly!!
J'ai trouvé ma cantine ❤️❤️ rien de négatif dans le terme cantine !!!
Allez y les yeux fermé... la bouche ouverte et les papilles aux aguets ????????????
MERCI a la Chef ainsi qu aux serveurs toujours avec le sourire et un 5 étoiles pour les suggestions de Marthe ????
Questions fréquentes :
Interesring menu, delicious food, friendly service, reasonably priced.