2024
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Une institution culinaire à Buzet-sur-Baïse proposant des recettes traditionnelles, des chariots de hors-d’œuvre et de desserts.
Le Vigneron, c'est une institution dans le village de Buzet-sur-Baïse, l'assurance depuis plus de 35 ans de faire un bon repas. Tripes à la tomate, palombe confite, tête de veau sauce ravigote, joue de bœuf au vin de Buzet, morue basquaise gratinée, noisettes de biche à la plancha... Autant de recettes qui illustrent bien l'art culinaire à la française. Le tout accompagné du coup de cœur viticole choisi parmi les producteurs indépendants de Buzet, cela va de soi ! Avec le chariot de desserts maison, la magie opère jusqu'au bout en ce lieu convivial.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LE VIGNERON
Fermé le dimanche soir, le lundi, le mardi soir et le mercredi soir. Menus à 18, 34 et 40 € et à la carte.
Avis des membres sur LE VIGNERON
Questions fréquentes :
Des plats qu'on ne trouve plus nulle part, rustiques et fins.
Excellent !
Copieux.
Chariot de desserts maison.
Petit détail mais qui a son importance : nappe et serviettes en tissus.
Vraiment génial !!!