2025
Y aller et contacter
Une institution culinaire à Buzet-sur-Baïse proposant des recettes traditionnelles, des chariots de hors-d’œuvre et de desserts.
Le Vigneron, c'est un peu la table incontournable depuis plus de 35 ans de Buzet-sur-Baïse. Au menu ? Des plats qui sentent bon la tradition française : tripes à la tomate, palombe confite, tête de veau sauce ravigote, joue de bœuf mijotée au vin de Buzet, ou encore noisettes de biche à la plancha… Des recettes de terroir, pleines de caractère. Et bien sûr, chaque assiette s'accompagne d'un vin, soigneusement sélectionné chez les vignerons indépendants de Buzet. Parce qu'ici, la cuisine et le vin font la paire. Le final ? Un chariot de desserts maison à tomber.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LE VIGNERON
Fermé le dimanche soir, le lundi, le mardi soir et le mercredi soir. Menus à 18, 34 et 40 € et à la carte.
Avis des membres sur LE VIGNERON
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
Un repas plus que généreux à 34 euros
Potage, entrée, plat, buffet de desserts maison.
A 40 euros, un plat de poisson avant la viande et le plateau de fromage.
Les boissons chaudes sont accompagnées de mignardises.
Le cadre est chaleureux : moquette,double nappe et serviettes en tissus.
Nous avons goûté en entrée les escargots, les gambaset la palombe, en plat la joue de boeuf avec son jus corsé, les filets de St Pierre et la côte de veau.
2 tables de desserts au choix, mention pour le baba bien imbibe et la tarte au citron. La tarte à la mousse de chocolat et le flan étaient aussi très bon.
Service professionnel, le serveur est peu souriant.