L' AUBRAC

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Plaque millesim 2018

Annie et Philippe Bourel vous offrent ici une ambiance de brasserie, au coeur de Rodez, avec des menus dédiés à l'Aubrac. Avec une capacité de 110 couverts, répartis sur deux belles salles, le restaurant propose aux clients de la viande d'Aubrac bien sûr, mais également une salade de l'Aubrac avec un feuilleté à l'écir d'Aubrac ou des truites façon auvergnate, du foie gras mi-cuit, des ris d'agneau persillés et sa pascade aux herbes ou encore une fondante tête de veau sauce gribiche, les planches avec de belles côtes de boeuf et de belles bavettes défilent autour de nous. Et bien sûr sans oublier l'aligot et la truffade. Autant dire qu'à l'enseigne à la tête de boeuf, chacun se régalera d'un plat à son goût. Une belle sélection de vins régionaux et français accompagne ces agapes. À noter que cette année, une belle terrasse sur la place de la Cité permet de profiter de l'animation du quartier.

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Adresse et contacts :
L' AUBRAC

8, place de la Cité
12000 Rodez
France
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Avis des membres sur L' AUBRAC

Note générale : 3.1/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
15 avis d'internautes
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en juin 2019
Une bonne adresse
Nous avons diné dans cet établissement lors de notre passage à Rodez et avons apprécié l'excellente cuisine locale : tête de veau, chou farci et tripoux, le tout arrosé d'un bon marcillac.
Avis déposé le 29/06/2019
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en août 2018
Un service irréprochable, rapide et efficace. Une cuisine maison de qualit. A retenir.
Avis déposé le 30/08/2018
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en octobre 2017
Nous sommes entrés par hasard dans cet établissement et nous ne l'avons pas regretté. Accueil chaleureux et personnel sympathique. Les plats typiques de la régions étaient bons et copieux. Une bonne adresse
Avis déposé le 09/10/2017
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en août 2017
Très bonne expérience. Bons petits menus avec les grands classiques de la région. Possibilité de gouter le farçous aveyronnais... Pain de qualité (cela mérite d'être souligné) et personnel très attentionné. Bref une bonne adresse !
Avis déposé le 02/10/2017
3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en juillet 2017
Cadre agréble mais trés déçu pour cette deuxième visite, la viande de boeuf était dure car mal cuite et aligot correct.
Avis déposé le 28/07/2017
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en octobre 2016
Parmi la pléthore d'établissements dans le vieux centre de Rodez, nous avons choisi celui-ci pour déjeuner, pour l'emblème de tête de taureau et pour la carte sympathique. A l'intérieur,accueil, salle et service assez chaleureux, à la bonne franquette. Les tripoux et la saucisse aligot étaient vraiment bons, copieux et bien préparés. À noter les petites pensées et la branche de thym frais dans l'assiette, qui apportent une note de fraîcheur sympa. On ressort de ce restaurant réchauffé et prêt à poursuivre la visite de la ville.
Avis déposé le 31/10/2016
2/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en juillet 2016
Ce restaurant sert des plats typiques de la région et c'est d'ailleurs ce que nous avons commandé. Bons plats, sans originalité, et copieux. Le service est un peu froid.
Avis déposé le 06/08/2016
1/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en août 2016
A éviter à tout prix.
Les serveurs sont sympathiques, c'est un côté positif.
Quant au confit de canard dur comme de la pierre et très sec avec de l'aligot sans goût , tout cela à 19 euros, cela sent l'arnaque à touriste.
Pas de papier dans les toilettes, pas de savon dans les distributeurs, et quand on en informe la "tenancière" la grimace est de mise.
A 20 mètres de là se trouve le Café du Commerce on tout est parfait avec accueil chaleureux.
Avis déposé le 05/08/2016
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en mai 2016
un très bon restaurant, plats abondants, service rapide et efficace
Situation en centre ville sur une placette où on peut se garer
Avis déposé le 30/05/2016
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en avril 2016
Restaurant bien situé, à la décoration campagnarde sans chichis et vieilles chaises en paille. Nous avons bien mangé : les plats étaient copieux et très abordables au niveau du coût. Ce n'était pas très "light" mais je me suis régalée avec mon choux farci et mon compagnon a apprécié son aligot, idem pour les desserts! Rien à redire par rapport à d'autres restaurants en centre de Rodez.
Avis déposé le 29/04/2016
2/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
entrée OK, plat immangeable l'onglet saignant coriace
service : formaté, serveur blasé, absence du petit +, sans originalité
Avis déposé le 16/08/2015
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Trés bonne adresse , en plein centre de Rodez lors d'une escapade au musée Soulages . c'est bon traditionnel et copieux , service sans chichi un peu plus de chaleur serait un gros plus . mais franchement c'est une adresse sur du centre .
Avis déposé le 09/03/2015
1/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Notre expérience : Un saumon soit disant fumé en entrée baignant dans le jus de citron et sans goût, un pavé de boeuf en plat aussi tendre que du pneu, une mousse au chocolat médiocre, concernant le menu enfant mon fils à eu droit à un demi steack haché et pour seule explication je cite : il a du etre mal moulé, des frites immangeable, un aligot que je n'appelerais pas un délice c'était ni plus ni moins de la purée mousseline avec du fromage, d'autre part les sets de table étaient en mauvaise état et sale. Le service est déplorable ainsi que l'amabilité des serveur (euse) et du patron largement foutiste de toute cette situation. En partant nous avons exposé notre avis et constatations au patron et serveurs et pour seule réponse nous avons eu le droit à c'est pas grave bonne soirée. En conclusion nous avons payé 160€ pour 4 adultes et un enfant pour des plats médiocre et un service exécrable.
Avis déposé le 11/08/2014
3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Une bonne cuisine, mais alors une attente interminable, et pour avoir quelques choses il faut à plusieurs reprises appelé l'unique serveur du restaurant.
Avis déposé le 07/08/2013
3/5
Bon restaurant assez grand.Le service et les conseils sont au rendez-vous. Penser à (re)découvrir les spécialités du pays préparées avec passion.
Avis déposé le 19/04/2011
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