2024
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Ce restaurant de charme dans une ferme rustique propose une cuisine audacieuse et maîtrisée, qui fait de chaque bouchée un délice.
Dans le charmant vallon de Vérone, une ferme typique abrite "Le Nostradamus". Le maître-restaurateur Miguel dirige le lieu, tandis qu'en salle et côté cave, Amandine mène la cadence. Dans l'assiette le résultat est parfaitement équilibré : asperges blanches/sauce ravigote/crumble de parmesan/jaune parfait, selle d'agneau rôtie en kadaïf/jus corsé au tandoori/polenta au piment doux fumé/labné citron vert, sablé shortbread/crème au Gin/sorbet fleur de sureau. Profitez de la terrasse ombragée ou de la cheminée en hiver. On vous fait une prédiction : vous allez adorer.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LE NOSTRADAMUS
Fermé le dimanche, le lundi et le mardi soir (sauf en été). Menu du marché le midi en semaine 24 €. Menu "Astres" 36 €. Menu "Révélation" 43 €. Menu "Prédiction" 55 €. Menu enfant 14 €.
Message du propriétaire
Envie d’être surpris, de vous faire plaisir, de découvrir des saveurs, une occasion à célèbrer. Venez nous rejoindre autour d’une belle table, alliant l’œnologie à la cuisine, dans un cadre unique à 3 minutes du centre-ville, Un lieu qui a accueilli dans cette ancienne ferme du XV siècle « la faisande de Gaspard » Michel de Nostre-Dame dit « Nostradamus » .
Avis des membres sur LE NOSTRADAMUS
Menu excellent , présentation des plats très soignée., des saveurs originales que nous ne connaissions pas.
Très bon accueil, très beau cadre en terrasse, service soigné.
Nous avons passé un très agréable moment.
Bravo au chef et au serveur et à la serveuse ????
Restaurant à conseiller vivement.
Questions fréquentes :
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Très bel endroit. Accueil agréable repas délicieux