SUSHI MOBILE
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Non, ce n’est pas un nouvel opérateur nippon mobile mais une charmante roulotte rouge que vous apercevrez du mercredi au samedi soir. Dans cette roulotte, Julien Anselme est à la création et à l’élaboration des ces mets qui allient talent, esthétisme et goût. On peut acheter les sushis à la pièce mais aussi en box qui permettent une découverte des différentes variantes de nigiris, makis, gunkans et autres sashimis. Mais la cuisine japonaise, ce n’est pas que les sushis, vous dégusterez également les brochettes yakitori au poulet ou au bœuf nappées de sauce teriyaki. Un véritable délice. Il est également possible de passer une commande par téléphone et de la récupérer sur le marché. Nouveauté, une carte de fidélité apportant des remises intéressantes. Nous autres, Occidentaux, avons toujours la crainte que la fraîcheur et la qualité des sushis ne soient pas au rendez vous. Rassurez-vous, notre artiste ne travaille que des produits frais et s’enorgueillit de vous proposer des légumes bio, du riz bio, du soja sans OGM et, surtout, pas de thon rouge. L’honneur japonais à la sauce ariégeoise. Régalez-vous, amis futés ! Sayonara.
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