Résultats Spécialités à Orlu

REFUGE D'EN BEYS

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L'avis du Petit Futé sur REFUGE D'EN BEYS

Plaque millesim 2020

Ce refuge gardé par Sylvain et Julien est une escale au paradis. Au cœur de la réserve nationale de faune sauvage d'Orlu, à 1 970 m d'altitude, il est idéal pour découvrir tout un secteur de la Haute-Ariège et plus de 30 dans un rayon de 4 km. Ici se croisent randonneurs, pêcheurs, grimpeurs et naturalistes... Ce refuge présente la particularité – rare à cette altitude – de proposer une cuisine gourmande de terroir inscrite depuis peu sur les routes Saveurs Ariège Pyrénées. A midi, nombreuses possibilités de restauration, de l’omelette basique à l'entrecôte d'une vache élevée dans la réserve en passant par l'assiette végétarienne. Le soir, vous profitez d'un repas complet (soupe, plat, fromage et dessert) ou de plats classiques, bourguignon, porc à la provençale, tajines, porc au colombo. Les gardiens ont sélectionné le vin ariégeois du domaine de Sabarthès de Montégut Plantaurel, la tarte aux myrtilles de la ferme du Malpassadou, le fromage de La Core, l'Hypocras de Séguélas... Pratique pour les pêcheurs : panier repas. Possibilité de dormir sur place.

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Informations et horaires sur REFUGE D'EN BEYS

Le refuge est ouvert tous les jours en été, et certains week-ends en inter-saison, selon les conditions météo. Suggestion du jour : 17 € (repas du soir). Assiette randonneur : 11 €.

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Avis des membres sur REFUGE D'EN BEYS

1 avis
3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
fute_28513
fute_28513
3/5
Visité en septembre 2019
J'ai adoré déjeuner au Refuge d'En Beys. L'ambiance et le service étaient au top.
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