LA TERRASSE PAYSANNE
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À l’origine producteur de miel bien connu en Ariège, puis pâtissier renommé, Paul et Valerie ont ouvert il y a quatre ans, le restaurant du Ruchet de Cadarcet situé en pleine campagne avec une belle terrasse donnant sur la nature d’une trentaine de places. On dégustera, par exemple, dans le menu unique, la bavette roulée à l’italienne et sa purée de carottes épicées, polenta frite. Les enfants auront un véritable menu. Paul propose une cuisine élaborée et créative avec des produits locaux, les légumes du potager jouxtant la maison. Les desserts sont à tomber !
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Avis des membres sur LA TERRASSE PAYSANNE
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