LE RELAIS VOSGIEN
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Le restaurant du Relais Vosgien travaille majoritairement avec des produits du terroir et de saison. Dans une atmosphère chaleureuse, vous pourrez ainsi apprécier diverses saveurs de la terre ou de la mer. En entrée : salade vosgienne, gravlax de saumon, foie de canard au chutney de mirabelles... Poursuivez avec l'émincé de poulet grillé, le jarret d'agneau au jus de persil, le filet de bœuf fermier aux champignons, le bouquet de crevettes au curry et riz au gingembre... Et pour finir, pourquoi ne pas se laisser tenter par la mousse au chocolat sur un gâteau au chocolat, la tarte aux pommes ou la crème brûlée à la vanille ? Si vous aimez les surprises, laissez-vous surprendre par le chef. En lui précisant seulement si vous souhaitez de la viande ou du poisson et un dessert glacé ou un entremet, il vous concoctera votre repas à sa guise. Un plat ou un menu peut être par ailleurs adapté si vous êtes végétarien ou allergique. Voici une jolie attention !
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