2025
Y aller et contacter
Un restaurant axé sur la convivialité avec un jardin et une terrasse proposant des plats créatifs et des desserts à tomber.
Coralie Gauvrit et Antoine Latry se sont rencontrés dans les cuisines du Relais de la Poste à Magescq, avant de créer Pastis d'Armagnac. Depuis, ils se sont aussi installés dans une adresse emblématique de Saint-Justin, le genre d'endroit qui a une âme et une histoire à raconter. Ce qu'ils ont fait de l'ex-Café des Allées et des deux terrasses est superbe, convivial et élégant à la fois. Noix de Saint-Jacques snackées, mignon de veau, poulpe grillé... Le chef excelle dans la cuisson des poissons, et les desserts de Coralie sont tout simplement à tomber.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LES ALLÉES
Ouvert toute l'année. Du mercredi au dimanche le midi ; du mercredi au samedi le soir. Réservation recommandée. Plats de 19 à 28 €. Menu enfant : 11 €. Formule du midi : 22,50 €. Terrasse. Climatisation. Bar.
Message de la direction
Coralie Gauvrit et Antoine Latry vous accueillent dans leur charmant restaurant à Saint-Justin. Installé dans une belle bastide du XIIIe siècle, Les Allées vous offrent une cadre agréable pour une balade gustative mémorable. La déco soignée, agrémentée de quelques touches végétales, est très réussie. Le superbe patio intérieur est une véritable oasis de tranquillité. Aux beaux jours, vous pourrez également vous attabler sur la terrasse ombragée par les érables. Ici, vous découvrirez une délicieuse cuisine bistronomique, faite maison et avec amour. Les produits locaux et de saison sont rois. Selon la saison, vous pourrez déguster en entrée, le poulpe grillé, le homard rôti au beurre demi-sel ou la croquette de pieds de cochon. Ensuite, le pigeon de Magescq, le thon rouge ou le ris de veau au sautoir feront des émules. En dessert ? Le fameux chocolat croque maïs, le traditionnel soufflé Grand Marnier ou la cacahuète de Soustons et dulce de leche sont des trésors de gourmandise. Le restaurant est aussi connu pour le Pastis d’Armagnac, une recette régionale revisitée par Antoine et Coralie. Ce gâteau landais crousti-fondant parfumé au jeune armagnac a comme un goût de reviens-y. Voici donc une délicieuse adresse où la magie opère !
Avis des membres sur LES ALLÉES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Les saint-jacques étaient vraiment exceptionnelles!!!! Le veau très tendre avec ses superbes accompagnements, et le dessert un délice aussi, super moment!
Les plats changent régulièrement, ils sont de saison (par exemple le menu asperges pour nous) et fait avec des produits locaux dont les origines sont notées dans le menu
Les cocktails proposés sont intéressants ; les plats simplement délicieux sans être trop complexes nous permettant de bien sentir chaque saveur
Le service est de qualité, souriant et disponible dans une ambiance élégante et sobre sans faire "bling bling"
Je recommande ????
Merci chef!
Niché au cœur de la magnifique bastide landaise, le restaurant Les Allées est une véritable ode au terroir. Chaque plat est une œuvre d’art, à la fois délicate et généreuse, qui révèle les saveurs profondes de notre région avec une élégance rare. Tout à l'asperge des landes...
Le chef et la cheffe, d'une attention remarquable, mettent leur savoir-faire d’excellence au service d’une cuisine créative, sincère et profondément enracinée dans l’âme landaise.
Un service impeccable, une atmosphère chaleureuse, et une adresse incontournable pour tous ceux qui souhaitent découvrir (ou redécouvrir) la gastronomie dans ce qu’elle a de plus raffiné.
Saint-Justin méritait un tel écrin culinaire. Merci et bravo !
Un territoire de cœur, sublimé jusqu'à dans l’assiette.
Questions fréquentes :
Je n’ai jamais eu de service aussi parfait mais tout en restant chaleureux et bienveillant (petite attention pour l anniversaire de ma maman).
Concernant la cuisine c’était un sans faute et même plus. Au delà de la technique parfaite, les saveurs étaient juste et audacieuse. Incroyable!
Ma famille habitant tout prêt, vous vous êtes fait de nouveaux fidèles.
Je recommande les yeux fermés